FERME AUBERGE DU BUCHWALD, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 1994.
Basée à BREITENBACH-HAUT-RHIN (68380), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation FERME AUBERGE DU BUCHWALD met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 461.95 K €, soit quatre cent soixante-et-un mille neuf cent cinquante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 72.64 K €.
Au terme de l'exercice 2023, FERME AUBERGE DU BUCHWALD présentait une trésorerie de 137.32 K €.
En termes d’effectifs, FERME AUBERGE DU BUCHWALD rassemble 1 - 2 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, FERME AUBERGE DU BUCHWALD est administrée par Michel Wehrey, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 461.95 K | 372.27 K | 247.09 K | 206.64 K |
| Marge brute (€) | 164.3 K | 92.1 K | 127.2 K | 99.09 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 85.73 K | 49.65 K | - | 23.19 K |
| EBITDA (€) | 84.08 K | 49.09 K | 77.31 K | 27.92 K |
| EBITDA - EBE (€) | 1.65 K | 555 | - | -4.72 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 74.85 K | 44.67 K | 71.49 K | 20.38 K |
| Résultat net (€) | 72.64 K | 44.1 K | 71.24 K | 19.95 K |
| Taux de marge nette (%) | 15.72 | 11.84 | 28.83 | 9.65 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 89.79 | 84.22 | 89.61 | 70.71 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 17.73 | 15.7 | 38.98 | 15.04 |
| Valeur ajoutée (€) * | 217.79 K | 162.38 K | 164.3 K | 99.24 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 47.15 | 43.62 | 66.49 | 48.02 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 35.57 | 24.74 | 51.48 | 47.95 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 18.2 | 13.19 | 31.29 | 13.51 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18.56 | 13.34 | - | 11.22 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 120.65 K | 103.48 K | 97.51 K | 51.06 K |
| BFRE (€) | -33.3 K | -17.28 K | -20.06 K | -14.1 K |
| BFRHE (€) | -6.81 K | 4.67 K | -43.14 K | -10.65 K |
| BFR en jours de CA (j) | 95.33 | 101.46 | 144.04 | 90.2 |
| BFRE en jours de CA (j) | -26.31 | -16.94 | -29.63 | -24.91 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -8.62 M | 4.76 M | -29.2 M | -6.03 M |
| Délais de paiement clients (j) | 12.96 | 15.7 | 6.73 | 7.66 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 1.88 | 2.78 | 10.44 | 6.75 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0.01 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 81.87 K | 48.52 K | - | 27.49 K |
| Dette nette (€) | -191.6 K | -121.24 K | 10.65 K | -44.25 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 17.72 | 13.03 | - | 13.3 |
| Font de roulement (€) | 97.21 K | 91.91 K | 48.12 K | 33.7 K |
| Couverture du BFR | 80.57 | 88.81 | 49.35 | 66 |
| Trésorerie (€) | 137.32 K | 107.32 K | 113.9 K | 60.23 K |
| Dettes financières (€) | 269.89 K | 192.16 K | 26.91 K | 67.91 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.34 | -2.5 | - | -1.61 |
| Ratio d'endettement (%) | -236.82 | -231.55 | 13.4 | -156.83 |
| Autonomie financière (%) | 0.3 | 0.27 | 2.95 | 0.42 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 35.58 K | 24.82 K | 26.95 K | 19.21 K |
| Liquidité générale | 46.81 | 54.06 | 116.37 | 64.08 |
| Liquidité réduite | 46.81 | 54.06 | 116.37 | 64.08 |
| Couverture de la dette | 2.13 | 1.95 | 3.03 | 1.16 |
| Salaires et charges sociales (€) | 168.42 K | 138.99 K | 108.74 K | 91.01 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 27.93 | 29.66 | 34.6 | 33.13 |