PATISSERIE THEVENIN, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 1994.
Établie à PARIS (75014), elle se spécialise dans 1071C. L'entité PATISSERIE THEVENIN se consacre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2018, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 1.98 M €, soit un million neuf cent soixante-quinze mille six cent douze d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 214.57 K €.
À la clôture de l'exercice 2022, PATISSERIE THEVENIN montrait une trésorerie de 179.55 K €.
En termes d’effectifs, PATISSERIE THEVENIN emploie 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, PATISSERIE THEVENIN compte parmi ses dirigeants Veronique Prud'hOmme, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 1.98 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 1.23 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 346.07 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 353.2 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -7.13 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | 255.22 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | 214.57 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | 10.86 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | 26.59 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | 13.5 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 943.67 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 47.77 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 62.19 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 17.88 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 17.52 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 208.29 K | 82.26 K | 354.17 K | 242.83 K |
| BFRE (€) | -222.13 K | -250.31 K | 11.09 K | 9.65 K |
| BFRHE (€) | 251.47 K | 225.22 K | 194.66 K | 163.18 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 44.86 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | 1.78 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 883.24 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 70 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 43.72 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.01 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 312.61 K |
| Dette nette (€) | -346.57 K | -486.65 K | -514.17 K | -713.26 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 15.82 |
| Font de roulement (€) | 207.94 K | 82.26 K | 353.25 K | 241.6 K |
| Couverture du BFR | 99.83 | 100 | 99.74 | 99.49 |
| Trésorerie (€) | 179.55 K | 107.34 K | 148.87 K | 69.02 K |
| Dettes financières (€) | 171.38 K | 250.85 K | 418.98 K | 539.16 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -2.28 |
| Ratio d'endettement (%) | -41.53 | -69.13 | -54.07 | -88.39 |
| Autonomie financière (%) | 4.87 | 2.81 | 2.27 | 1.5 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 354.38 K | 343.14 K | 243.14 K | 241.89 K |
| Liquidité générale | 102.41 | 68.69 | 86.13 | 59.26 |
| Liquidité réduite | 102.41 | 68.69 | 86.13 | 59.26 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 1.42 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 838.32 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 26.78 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 29.29 K |