GAEC DU CHATELET, une société de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), a été fondée en 1995.
Implantée à MONT-LES-SEURRE (71270), elle œuvre dans 0142Z. Cette structure GAEC DU CHATELET oriente ses efforts sur Élevage d'autres bovins et de buffles.
En matière de gouvernance, GAEC DU CHATELET est sous la direction de Christophe Junon, qui occupe la fonction de Gérant.