LE COUVIGE RALLYE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 1995.
Établie à CLERMONT-FERRAND (63100), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LE COUVIGE RALLYE met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE COUVIGE RALLYE est administrée par Andre Tourette, qui occupe la fonction de Président de SAS.