LA TAVERNE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 1995.
Localisée à LUZ-SAINT-SAUVEUR (65120), elle se spécialise dans 5610A. L'entité LA TAVERNE oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2021, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 219.36 K €, soit deux cent dix-neuf mille trois cent soixante-trois d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 62.82 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, LA TAVERNE montrait une trésorerie de 113.92 K €.
En termes d’effectifs, LA TAVERNE compte 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA TAVERNE est sous la direction de Pascal Bedere, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 219.36 K | 213.7 K | 212.73 K | 192.74 K |
| Marge brute (€) | 142.36 K | 110.25 K | 112.49 K | 98.06 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 62.94 K | 21.2 K | -4.85 K | 2.89 K |
| Résultat net (€) | 62.82 K | 21.2 K | -4.83 K | 6.49 K |
| Taux de marge nette (%) | 28.64 | 9.92 | -2.27 | 3.37 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24.31 | 12.58 | -3.27 | 4.27 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 21.6 | 10.83 | -2.84 | 3.5 |
| Valeur ajoutée (€) * | 127.58 K | 91.83 K | 83.99 K | 81.49 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 58.16 | 42.97 | 39.48 | 42.28 |
| Croissance | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 64.9 | 51.59 | 52.88 | 50.88 |
| BFR (€) | 141.54 K | 52.08 K | 28.62 K | 40.38 K |
| BFRE (€) | 282 | -2.82 K | -539 | -3.76 K |
| BFRHE (€) | 8.95 K | 13.75 K | 6.31 K | -6.52 K |
| BFR en jours de CA (j) | 235.51 | 88.95 | 49.1 | 76.47 |
| BFRE en jours de CA (j) | 0.47 | -4.82 | -0.92 | -7.12 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 5.38 M | 8.05 M | 3.68 M | -3.44 M |
| Délais de paiement clients (j) | 48.59 | 48.57 | 23.89 | 14.51 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 49.75 | 41.02 | 37.75 | 51.6 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dette nette (€) | 81.41 K | 1.93 K | -8.63 K | 979 |
| Trésorerie (€) | 113.92 K | 29.14 K | 14.2 K | 34.48 K |
| Ratio d'endettement (%) | 31.51 | 1.14 | -5.86 | 0.64 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 11.07 K | 11.69 K | 10.53 K | 13.65 K |
| Liquidité générale | 443.86 | 214.65 | 143.72 | 142.73 |
| Liquidité réduite | 443.86 | 214.65 | 143.72 | 142.73 |
| Salaires et charges sociales (€) | 73.32 K | 82.63 K | 109.09 K | 87.39 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 27.88 | 30.3 | 37.88 | 33.93 |