SARL GOURMANDINE (PATISSERIE DE LA GARE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 1996.
Basée à VALENCIENNES (59300), elle intervient dans le secteur d'activité 1071D. L'entreprise SARL GOURMANDINE (PATISSERIE DE LA GARE) se consacre essentiellement pâtisserie.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 1.31 M €, soit un million trois cent cinq mille six cent soixante-trois d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 47.03 K €.
Au terme de l'exercice 2024, SARL GOURMANDINE (PATISSERIE DE LA GARE) disposait d'une trésorerie de 19.16 K €.
En termes d’effectifs, SARL GOURMANDINE (PATISSERIE DE LA GARE) compte 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, SARL GOURMANDINE (PATISSERIE DE LA GARE) est sous la direction de Antoine Guilbert, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.31 M | - | - | - |
| Marge brute (€) | 577.67 K | - | - | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 92.52 K | - | - | - |
| EBITDA (€) | 92.85 K | - | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | -326 | - | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 66.31 K | - | - | - |
| Résultat net (€) | 47.03 K | - | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 3.6 | - | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20.07 | - | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 9.57 | - | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 558.51 K | - | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.78 | - | - | - |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 44.24 | - | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.11 | - | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.09 | - | - | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 7.78 K | 49.51 K | 95.44 K | 142.68 K |
| BFRE (€) | -48.29 K | -25.3 K | -36 K | -89.48 K |
| BFRHE (€) | 33.09 K | 64.71 K | 63.63 K | 20.99 K |
| BFR en jours de CA (j) | 2.17 | - | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -13.5 | - | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 118.36 M | - | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 10.7 | - | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 33.65 | - | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | - | - | - |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 73.58 K | - | - | - |
| Dette nette (€) | -237.89 K | -254.75 K | -229.13 K | -189.5 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.64 | - | - | - |
| Font de roulement (€) | 3.97 K | 45.51 K | 81.92 K | 128.17 K |
| Couverture du BFR | 50.96 | 91.92 | 85.84 | 89.83 |
| Trésorerie (€) | 19.16 K | 6.1 K | 54.3 K | 196.65 K |
| Dettes financières (€) | 91.03 K | 101.27 K | 106.61 K | 169.66 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.23 | - | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -101.52 | -91.21 | -70.02 | -54.07 |
| Autonomie financière (%) | 2.57 | 2.76 | 3.07 | 2.07 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 162.21 K | 155.57 K | 163.31 K | 201.98 K |
| Liquidité générale | 26.08 | 32.7 | 58.18 | 65.33 |
| Liquidité réduite | 26.08 | 32.7 | 58.18 | 65.33 |
| Couverture de la dette | 0.49 | - | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 510.35 K | - | - | - |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 33.35 | - | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 10.15 K | - | - | - |
