LE MISTRALET, une entité juridique Société civile d'exploitation agricole, a été fondée en 1995.
Basée à ARLES (13104), elle se consacre au secteur d'activité de 0113Z. Cette structure LE MISTRALET se focalise principalement sur culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules.
En matière de gouvernance, LE MISTRALET est sous la direction de Sebastien Fert, qui occupe la fonction de Gérant.