MERMETY-AU-PRASLIN (AU PRASLIN), une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 1996.
Implantée à THONON-LES-BAINS (74200), elle exerce son activité dans 1071D. L'entité MERMETY-AU-PRASLIN (AU PRASLIN) se concentre sur pâtisserie.
En matière de gouvernance, MERMETY-AU-PRASLIN (AU PRASLIN) est dirigée par Herve Mermety, qui agit en tant que Président de SAS.