GOURMANDISES, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 1997.
Établie à BOUZONVILLE (57320), elle œuvre dans le secteur d'activité 4724Z. La société GOURMANDISES met l'accent sur commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Pour l'exercice 2019, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 154.26 K €, soit cent cinquante-quatre mille deux cent cinquante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 3.29 K €.
Au terme de l'exercice 2019, GOURMANDISES révélait une trésorerie de 30.25 K €.
En termes d’effectifs, GOURMANDISES dénombre 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, GOURMANDISES est sous la direction de Armand Wagner, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 154.26 K | 135.45 K | 11.3 M | 129.49 K |
| Marge brute (€) | 51.11 K | 47.42 K | 391.43 K | 39.05 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 274.13 K | - |
| EBITDA (€) | - | - | 251.18 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | 22.95 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 4.49 K | 3.88 K | 166.67 K | -1.93 K |
| Résultat net (€) | 3.29 K | 3.7 K | 128.38 K | -3.26 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.13 | 2.73 | 1.14 | -2.52 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17.29 | -16.6 | 14.06 | 13.5 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 4.81 | 6.72 | 3.06 | -5.38 |
| Valeur ajoutée (€) * | 46.83 K | 44.38 K | 400.91 K | 36.34 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.36 | 32.77 | 3.55 | 28.06 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 33.13 | 35.01 | 3.46 | 30.16 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 2.22 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 2.43 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 29.87 K | 26.25 K | 308.37 K | 27.09 K |
| BFRE (€) | -2.19 K | 8.75 K | -345.04 K | 8.17 K |
| BFRHE (€) | -67.85 K | -66.57 K | 66.83 K | -71.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | 70.67 | 70.75 | 9.96 | 76.35 |
| BFRE en jours de CA (j) | -5.17 | 23.59 | -11.14 | 23.03 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -28.68 M | -24.7 M | 2.07 Md | -25.34 M |
| Délais de paiement clients (j) | 3.16 | 8.86 | 11.82 | 6.78 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 61.13 | 30.3 | 29.72 | 41.99 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.1 | 0.12 | 0.05 | 0.14 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 274.6 K | - |
| Dette nette (€) | -57.04 K | -63.15 K | -2.97 M | -68.07 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 2.43 | - |
| Font de roulement (€) | - | - | 27.18 K | - |
| Couverture du BFR | - | - | 8.81 | - |
| Trésorerie (€) | 30.25 K | 14.18 K | 305.67 K | 16.64 K |
| Dettes financières (€) | - | - | 2.03 M | - |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -10.82 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 300.28 | 283.43 | -325.45 | 281.88 |
| Autonomie financière (%) | - | - | 0.45 | - |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 17.46 K | 7.3 K | 965.02 K | 10.52 K |
| Liquidité générale | 36.72 | 23.22 | 22.07 | 22.61 |
| Liquidité réduite | 36.72 | 23.22 | 22.07 | 22.61 |
| Couverture de la dette | - | - | 2.01 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 43.94 K | 41.05 K | 105.77 K | 38.32 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 26.5 | 28.19 | 0.76 | 27.38 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 13.85 K | - |