FLAM'S PARIS, une SA à conseil d'administration (s.a.i.), a vu le jour en 1997.
Établie à PARIS (75001), elle exerce son activité dans 5610A. L'entité FLAM'S PARIS se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2020, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 401.73 K €, soit quatre cent un mille sept cent vingt-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période indique -10.84 K €.
À la clôture de l'exercice 2020, FLAM'S PARIS disposait d'une trésorerie de 93.75 K €.
En termes d’effectifs, FLAM'S PARIS emploie 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, FLAM'S PARIS est dirigée par Erik Gay, qui agit en tant que Directeur général délégué.
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 401.73 K | 1.25 M | 1.27 M | 1.2 M |
| Marge brute (€) | 55.7 K | 630.44 K | 617.7 K | 558.14 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -33.87 K | 204.71 K | 179.03 K | 165.8 K |
| EBITDA (€) | -39.63 K | 156.61 K | 129.2 K | 119.42 K |
| EBITDA - EBE (€) | 5.76 K | 48.1 K | 49.83 K | 46.38 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -73.52 K | 124.51 K | 96.63 K | 72.01 K |
| Résultat net (€) | -10.84 K | 81.76 K | 70.72 K | 25.69 K |
| Taux de marge nette (%) | -2.7 | 6.56 | 5.57 | 2.15 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6.5 | 21.37 | 18.57 | 6.42 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -1.45 | 10.94 | 9.13 | 3.18 |
| Valeur ajoutée (€) * | 121.79 K | 601.46 K | 561.86 K | 574.53 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.32 | 48.22 | 44.26 | 47.96 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 13.86 | 50.55 | 48.66 | 46.6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -9.86 | 12.56 | 10.18 | 9.97 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8.43 | 16.41 | 14.1 | 13.84 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 74.37 K | 20.29 K | -8.77 K | 22.65 K |
| BFRE (€) | -82.93 K | -72.77 K | -95.71 K | -111.82 K |
| BFRHE (€) | 62.49 K | 54.35 K | 50.04 K | 65 K |
| BFR en jours de CA (j) | 67.57 | 5.94 | -2.52 | 6.9 |
| BFRE en jours de CA (j) | -75.35 | -21.3 | -27.52 | -34.07 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 68.78 M | 185.7 M | 174.05 M | 213.32 M |
| Délais de paiement clients (j) | 72.84 | 26.98 | 34.9 | 30.52 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 45.54 | 45.01 | 59.21 | 47.69 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 23.06 K | 124.3 K | 104.46 K | 73.11 K |
| Dette nette (€) | -447.89 K | -287 K | -318.46 K | -298.9 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.74 | 9.97 | 8.23 | 6.1 |
| Font de roulement (€) | 33.31 K | -20.9 K | -50.25 K | -18.81 K |
| Couverture du BFR | 44.79 | -103.05 | 573.1 | -83.06 |
| Trésorerie (€) | 93.75 K | 37.52 K | 35.42 K | 68.01 K |
| Dettes financières (€) | 429.87 K | 187.17 K | 162.79 K | 201.01 K |
| Capacité de remboursement (€) | -19.43 | -2.31 | -3.05 | -4.09 |
| Ratio d'endettement (%) | -268.7 | -75.03 | -83.64 | -74.72 |
| Autonomie financière (%) | 0.39 | 2.04 | 2.34 | 1.99 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 110.72 K | 136.16 K | 189.61 K | 164.44 K |
| Liquidité générale | 32.35 | 41.17 | 45.35 | 46.48 |
| Liquidité réduite | 32.35 | 41.17 | 45.35 | 46.48 |
| Couverture de la dette | -0.16 | 1.39 | 0.86 | 0.32 |
| Salaires et charges sociales (€) | 129.53 K | 407.14 K | 423.08 K | 389.96 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 31.28 | 27.13 | 26.9 | 26.78 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 32.58 K | 20.87 K | 1.02 K |