M.M.C. (TAPAS CAFE), une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 1997.
Basée à AVIGNON (84000), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure M.M.C. (TAPAS CAFE) se concentre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2019, la société a généré un chiffre d'affaires de 1.17 M €, soit un million cent soixante-quatorze mille huit cent vingt d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 93.25 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, M.M.C. (TAPAS CAFE) montrait une trésorerie de 549.77 K €.
En termes d’effectifs, M.M.C. (TAPAS CAFE) recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, M.M.C. (TAPAS CAFE) est dirigée par Himanshu Patel, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.17 M | 1.17 M | - | - |
| Marge brute (€) | 696.84 K | 684.32 K | - | - |
| EBITDA (€) | 140.22 K | 155.28 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 123.85 K | 138.72 K | - | - |
| Résultat net (€) | 93.25 K | 109.5 K | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 7.94 | 9.32 | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21.19 | 22.72 | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 11.63 | 14.75 | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 606.12 K | 593.98 K | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 51.59 | 50.56 | - | - |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 59.31 | 58.25 | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.94 | 13.22 | - | - |
| BFR (€) | 354.59 K | 289.33 K | 333.6 K | 339.03 K |
| BFRE (€) | -219.83 K | -243.52 K | -273.75 K | -298.63 K |
| BFRHE (€) | 23.89 K | 60.38 K | 42.27 K | 57.61 K |
| BFR en jours de CA (j) | 110.17 | 89.9 | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -68.3 | -75.66 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 76.88 M | 194.32 M | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 7.02 | 17.77 | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.65 | 59.96 | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | - | - |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dette nette (€) | 188.25 K | 212.04 K | 274.38 K | 237.33 K |
| Font de roulement (€) | 353.83 K | 289.33 K | 333.6 K | 339.03 K |
| Couverture du BFR | 99.79 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 549.77 K | 472.46 K | 565.07 K | 580.05 K |
| Dettes financières (€) | 129.35 K | 7.9 K | 9.01 K | 32.18 K |
| Ratio d'endettement (%) | 42.77 | 44 | 54.08 | 49.16 |
| Autonomie financière (%) | 3.4 | 60.97 | 56.3 | 15 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 231.41 K | 252.52 K | 281.68 K | 310.54 K |
| Liquidité générale | 158.96 | 204.8 | 208.93 | 186.4 |
| Liquidité réduite | 158.96 | 204.8 | 208.93 | 186.4 |
| Couverture de la dette | 0.56 | 0.64 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 521.71 K | 487 K | - | - |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 35.08 | 32.78 | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 29.39 K | 29.14 K | - | - |