LA ROSE DE VERGY, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 1997.
Établie à DIJON (21000), elle intervient dans le secteur d'activité 4724Z. La société LA ROSE DE VERGY se focalise principalement commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Pour l'exercice 2023, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 450.07 K €, soit quatre cent cinquante mille soixante-et-onze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 90.71 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LA ROSE DE VERGY affichait une trésorerie de 11.12 K €.
En termes d’effectifs, LA ROSE DE VERGY emploie 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LA ROSE DE VERGY est dirigée par Catherine Petitjean, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 450.07 K | 216.52 K | 328.16 K | 197.34 K |
| Marge brute (€) | 132.2 K | 17.42 K | 68.38 K | 39.95 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 15.93 K | -58.45 K | -76.28 K | -80.54 K |
| EBITDA (€) | 100.45 K | 5.53 K | 22.67 K | -8.36 K |
| EBITDA - EBE (€) | -84.52 K | -63.99 K | -98.95 K | -72.18 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 98.08 K | 3.47 K | 20.55 K | -10.28 K |
| Résultat net (€) | 90.71 K | 1.46 K | 18.38 K | -13.9 K |
| Taux de marge nette (%) | 20.16 | 0.68 | 5.6 | -7.04 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98.54 | -2.79 | -34.12 | 19.24 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 41.41 | 0.9 | 8.22 | -7.13 |
| Valeur ajoutée (€) * | 199.24 K | 80.36 K | 147.12 K | 93.21 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 44.27 | 37.11 | 44.83 | 47.23 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 29.37 | 8.04 | 20.84 | 20.24 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 22.32 | 2.56 | 6.91 | -4.24 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.54 | -27 | -23.24 | -40.81 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 126.24 K | 65.62 K | 61.05 K | 94.99 K |
| BFRE (€) | 115.56 K | 57.62 K | 50.38 K | 86.01 K |
| BFRHE (€) | 4.9 K | 4.72 K | 10.58 K | 10.01 K |
| BFR en jours de CA (j) | 102.37 | 110.61 | 67.91 | 175.7 |
| BFRE en jours de CA (j) | 93.72 | 97.13 | 56.03 | 159.09 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.04 M | 2.8 M | 9.51 M | 5.41 M |
| Délais de paiement clients (j) | 85.28 | 121.56 | 142.53 | 176.62 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 8.01 | 26.15 | 84.58 | 21.31 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.09 | 0.1 | 0.08 | 0.16 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 93.13 K | 3.54 K | 20.57 K | -11.96 K |
| Dette nette (€) | -115.86 K | -208.48 K | -274.36 K | -264.83 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 20.69 | 1.64 | 6.27 | -6.06 |
| Font de roulement (€) | 126.23 K | 65.62 K | 61.05 K | 93.8 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 98.75 |
| Trésorerie (€) | 11.12 K | 5.81 K | 3.12 K | 2.27 K |
| Dettes financières (€) | 95.8 K | 180 K | 178.96 K | 230.44 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.24 | -58.83 | -13.34 | 22.14 |
| Ratio d'endettement (%) | -125.86 | 397.96 | 509.48 | 366.66 |
| Autonomie financière (%) | 0.96 | -0.29 | -0.3 | -0.31 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 31.19 K | 34.29 K | 98.51 K | 35.47 K |
| Liquidité générale | 92.72 | 36.83 | 47.95 | 37.1 |
| Liquidité réduite | 92.72 | 36.83 | 47.95 | 37.1 |
| Couverture de la dette | 3.81 | 0.07 | 0.48 | -0.55 |
| Salaires et charges sociales (€) | 112.84 K | 84.94 K | 139.37 K | 113.33 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 20.79 | 32.98 | 35.45 | 47.49 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 5.8 K | - | - | - |