BEAUNE BRIOCHE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 1998.
Localisée à BEAUNE (21200), elle se spécialise dans 1071A. L'entreprise BEAUNE BRIOCHE se concentre sur fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Pour l'exercice clos en 2023, la société a atteint un chiffre d'affaires de 90.83 M €, soit quatre-vingt-dix millions huit cent trente-deux mille trente-six d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 5.41 M €.
À la clôture de l'exercice 2023, BEAUNE BRIOCHE montrait une trésorerie de 3.7 M €.
En termes d’effectifs, BEAUNE BRIOCHE recense 250 - 499 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BEAUNE BRIOCHE compte parmi ses dirigeants Bruno De Ghaisne De Bourmont, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 90.83 M | 77.71 M | 74.88 M | 71.84 M |
| Marge brute (€) | 24.35 M | 15.52 M | 21.43 M | 23.77 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 10.37 M | 2.46 M | 8.5 M | 10.88 M |
| EBITDA (€) | 10.72 M | 2.88 M | 8.99 M | 11.27 M |
| EBITDA - EBE (€) | -341.74 K | -427.47 K | -489.43 K | -380.52 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 7.29 M | -403.66 K | 5.45 M | 7.83 M |
| Résultat net (€) | 5.41 M | 296.53 K | 4.18 M | 4.3 M |
| Taux de marge nette (%) | 5.95 | 0.38 | 5.58 | 5.99 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29.44 | 2.2 | 25.36 | 28.23 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 12.48 | 0.64 | 9.59 | 9.59 |
| Valeur ajoutée (€) * | 21.8 M | 14.48 M | 20.31 M | 23.12 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 24 | 18.63 | 27.12 | 32.19 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 26.8 | 19.97 | 28.61 | 33.09 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.8 | 3.71 | 12.01 | 15.68 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.42 | 3.16 | 11.35 | 15.15 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 5.87 M | 10.64 M | 8.26 M | 8.62 M |
| BFRE (€) | -1.64 M | 1.92 M | -41.36 K | 126.47 K |
| BFRHE (€) | 2.26 M | 5.18 M | 4.19 M | 4.29 M |
| BFR en jours de CA (j) | 23.58 | 49.98 | 40.28 | 43.78 |
| BFRE en jours de CA (j) | -6.59 | 9.01 | -0.2 | 0.64 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 562.03 Md | 1.1 T | 860.05 Md | 844.35 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 67.06 | 94.46 | 77.98 | 76.17 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 67.83 | 68.01 | 62.31 | 61.01 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 8.9 M | 3.59 M | 7.72 M | 7.74 M |
| Dette nette (€) | -21.2 M | -30.16 M | -24.12 M | -26.21 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9.79 | 4.61 | 10.31 | 10.77 |
| Font de roulement (€) | 4.27 M | 9.7 M | 7.14 M | 7.84 M |
| Couverture du BFR | 72.77 | 91.19 | 86.38 | 90.96 |
| Trésorerie (€) | 3.7 M | 2.61 M | 2.99 M | 3.42 M |
| Dettes financières (€) | 6.55 M | 16.79 M | 12.96 M | 16.97 M |
| Capacité de remboursement (€) | -2.38 | -8.41 | -3.12 | -3.39 |
| Ratio d'endettement (%) | -115.4 | -224.11 | -146.26 | -172.05 |
| Autonomie financière (%) | 2.8 | 0.8 | 1.27 | 0.9 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 16.81 M | 15.04 M | 13.02 M | 11.88 M |
| Liquidité générale | 83.66 | 71.19 | 71.73 | 63.59 |
| Liquidité réduite | 83.66 | 71.19 | 71.73 | 63.59 |
| Couverture de la dette | 1.25 | 0.09 | 1.12 | 1.14 |
| Salaires et charges sociales (€) | 12.78 M | 12.44 M | 12.03 M | 11.4 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 10.77 | 12.26 | 12.16 | 12.14 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 1.63 M | -161.2 K | 1.15 M | 1.5 M |
