CHATEAU DE JAU, une structure de type Société civile d'exploitation agricole, opère depuis 1987.
Localisée à CASES-DE-PENE (66600), elle intervient dans le secteur d'activité 0121Z. Cette entité CHATEAU DE JAU se consacre essentiellement culture de la vigne.
En matière de gouvernance, CHATEAU DE JAU est sous la direction de Gilles Lebreux, qui exerce les responsabilités de Gérant.