LE ROYAL SAINT MARTIN, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 1997.
Établie à QUINCIE-EN-BEAUJOLAIS (69430), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise LE ROYAL SAINT MARTIN se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2018, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 323.35 K €, soit trois cent vingt-trois mille trois cent quarante-six d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à -47.14 K €.
Au terme de l'exercice 2018, LE ROYAL SAINT MARTIN révélait une trésorerie de 228.97 K €.
En termes d’effectifs, LE ROYAL SAINT MARTIN emploie 3 - 5 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LE ROYAL SAINT MARTIN est sous la direction de Philippe Sangouard, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 323.35 K | 537.94 K | 567.86 K |
| Marge brute (€) | 177.47 K | 294.62 K | 330.93 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 7.92 K | 37.79 K | 47.77 K |
| EBITDA (€) | 12.82 K | 44.07 K | 51.32 K |
| EBITDA - EBE (€) | -4.9 K | -6.28 K | -3.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -6.33 K | 9.98 K | 12.78 K |
| Résultat net (€) | -47.14 K | 9.7 K | 13.67 K |
| Taux de marge nette (%) | -14.58 | 1.8 | 2.41 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13.27 | 2.41 | 3.48 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -11.19 | 2.02 | 2.85 |
| Valeur ajoutée (€) * | 364.35 K | 293.53 K | 313.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 112.68 | 54.57 | 55.25 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 54.88 | 54.77 | 58.28 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.96 | 8.19 | 9.04 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.45 | 7.02 | 8.41 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 243.41 K | 152.88 K | 109.44 K |
| BFRE (€) | -10.87 K | 13.53 K | -23.07 K |
| BFRHE (€) | 23.62 K | 15.13 K | 86.05 K |
| BFR en jours de CA (j) | 274.77 | 103.73 | 70.34 |
| BFRE en jours de CA (j) | -12.27 | 9.18 | -14.83 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 20.93 M | 22.3 M | 133.87 M |
| Délais de paiement clients (j) | 35.88 | 23.47 | 21.38 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.21 | 12.44 | 18.06 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.04 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -25.85 K | 43.8 K | 52.36 K |
| Dette nette (€) | 162.94 K | 55.78 K | -41.63 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -7.99 | 8.14 | 9.22 |
| Font de roulement (€) | 241.72 K | 150.86 K | 107.5 K |
| Couverture du BFR | 99.3 | 98.68 | 98.23 |
| Trésorerie (€) | 228.97 K | 133.7 K | 46.12 K |
| Dettes financières (€) | 39.83 K | 38.47 K | 38.91 K |
| Capacité de remboursement (€) | -6.3 | 1.27 | -0.8 |
| Ratio d'endettement (%) | 45.88 | 13.87 | -10.6 |
| Autonomie financière (%) | 8.92 | 10.46 | 10.09 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 24.51 K | 37.42 K | 46.9 K |
| Liquidité générale | 396.19 | 217.02 | 164.36 |
| Liquidité réduite | 396.19 | 217.02 | 164.36 |
| Couverture de la dette | -4.3 | 0.33 | 0.39 |
| Salaires et charges sociales (€) | 180.22 K | 279.45 K | 296.22 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 49.01 | 45.28 | 45.2 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | -1.47 K |