BRIFFAULT MICKAEL, une structure de type Entrepreneur individuel, opère depuis 1997.
Établie à GUERLESQUIN (29650), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation BRIFFAULT MICKAEL se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, BRIFFAULT MICKAEL est dirigée par Mickael Briffault, qui exerce les responsabilités de Gérant.