SIMON ERIC, une structure de type Entrepreneur individuel, a démarré en 1997.
Située à LAURENS (34480), elle intervient dans le secteur d'activité 4781Z. Cette entité SIMON ERIC se focalise principalement commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
En matière de gouvernance, SIMON ERIC est administrée par Eric Simon, qui occupe la fonction de Gérant.