JARROUX, une structure de type Société civile d'exploitation agricole, a démarré en 1972.
Située à TARASCON (13150), elle est active dans le secteur d'activité 0111Z. La société JARROUX se focalise principalement culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, JARROUX est administrée par Andre Jarmasson, qui exerce les responsabilités de Associé indéfiniment responsable.