LE QUERCY, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 1997.
Basée à DEAUVILLE (14800), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure LE QUERCY se consacre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2019, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 1.66 M €, soit un million six cent cinquante-six mille neuf cent quarante-trois d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 129.22 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, LE QUERCY présentait une trésorerie de 18.99 K €.
En termes d’effectifs, LE QUERCY recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LE QUERCY compte parmi ses dirigeants S.O.J, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.66 M | 1.67 M | 1.71 M | - |
| Marge brute (€) | 956.66 K | 968.71 K | 1 M | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 378.26 K | 344.59 K | 357.27 K | - |
| EBITDA (€) | 295.54 K | 270.89 K | 288.18 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | 82.72 K | 73.7 K | 69.09 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 190.67 K | 167.06 K | 184.72 K | - |
| Résultat net (€) | 129.22 K | 107.16 K | 139.66 K | - |
| Taux de marge nette (%) | 7.8 | 6.4 | 8.17 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21.25 | 22.37 | 37.56 | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 10.2 | 7.64 | 9.48 | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 869.25 K | 892.64 K | 936.31 K | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 52.46 | 53.3 | 54.77 | - |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 57.74 | 57.84 | 58.65 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 17.84 | 16.18 | 16.86 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22.83 | 20.58 | 20.9 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 1.88 K | 45.85 K | 28.31 K | -5.45 K |
| BFRE (€) | -192.69 K | -185.96 K | -179.48 K | -206.13 K |
| BFRHE (€) | 177.02 K | 195.04 K | 142.7 K | 5.62 K |
| BFR en jours de CA (j) | 0.41 | 9.99 | 6.04 | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -42.45 | -40.53 | -38.32 | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 803.61 M | 894.86 M | 668.41 M | - |
| Délais de paiement clients (j) | 39 | 49.68 | 43.9 | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 49.77 | 40.17 | 44.53 | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | - |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 234.24 K | 211.19 K | 243.79 K | - |
| Dette nette (€) | -639.15 K | -919.28 K | -1.1 M | -1.33 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 14.14 | 12.61 | 14.26 | - |
| Font de roulement (€) | 1.57 K | 11.78 K | -32.74 K | -195.94 K |
| Couverture du BFR | 83.67 | 25.7 | -115.65 | 3.59 K |
| Trésorerie (€) | 18.99 K | 4.47 K | 5.29 K | 4.57 K |
| Dettes financières (€) | 441.31 K | 677.28 K | 832.99 K | 911.73 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.73 | -4.35 | -4.5 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -105.09 | -191.94 | -294.94 | -571.27 |
| Autonomie financière (%) | 1.38 | 0.71 | 0.45 | 0.25 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 216.53 K | 212.4 K | 207.77 K | 228.4 K |
| Liquidité générale | 30.41 | 26.05 | 19.72 | 15.4 |
| Liquidité réduite | 30.41 | 26.05 | 19.72 | 15.4 |
| Couverture de la dette | 1.08 | 0.8 | 1.16 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 555.17 K | 596.07 K | 626.09 K | - |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 26.83 | 28.2 | 29.68 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 43.77 K | 24.28 K | 17.86 K | - |