LES ESSARTS, une Exploitation agricole à responsabilité limitée, existe depuis 1998.
Établie à JOUY-LE-CHATEL (77970), elle exerce son activité dans 0111Z. Cette structure LES ESSARTS se consacre sur culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, LES ESSARTS est sous la direction de Franck Leclerc, qui exerce le rôle de Gérant.