SINCHOLLE, une structure de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), a été constituée en 1998.
Basée à MONTROZIER (12630), elle se spécialise dans le secteur d'activité 0141Z. L'entreprise SINCHOLLE met l'accent sur Élevage de vaches laitières.
En matière de gouvernance, SINCHOLLE est administrée par Valerie Guillaume, qui occupe la fonction de Gérant.