PATISSERIE LE DANIEL, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 1998.
Établie à SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE (35136), elle exerce son activité dans 1071D. La société PATISSERIE LE DANIEL se concentre sur pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2024, la société a généré un chiffre d'affaires de 3.22 M €, soit trois millions deux cent vingt-deux mille cinq cent trente-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 299.57 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, PATISSERIE LE DANIEL disposait d'une trésorerie de 1.31 M €.
En termes d’effectifs, PATISSERIE LE DANIEL emploie 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, PATISSERIE LE DANIEL est dirigée par ELEA INVEST, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3.22 M | 3.23 M | 3.3 M | 3.29 M |
| Marge brute (€) | 1.6 M | 1.62 M | 1.62 M | 1.89 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 388.54 K | 593.87 K | 577.62 K | 965.19 K |
| EBITDA (€) | 491.05 K | 727.1 K | 692.07 K | 1.06 M |
| EBITDA - EBE (€) | -102.5 K | -133.24 K | -114.44 K | -91.72 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 397.64 K | 618.28 K | 571.59 K | 945.08 K |
| Résultat net (€) | 299.57 K | 466.02 K | 434.91 K | 679.08 K |
| Taux de marge nette (%) | 9.3 | 14.45 | 13.18 | 20.64 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19.01 | 27.8 | 29.79 | 40.54 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 12.21 | 19.39 | 22.26 | 31.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.5 M | 1.64 M | 1.56 M | 1.82 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.52 | 50.97 | 47.23 | 55.42 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 49.62 | 50.32 | 49.06 | 57.33 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.24 | 22.54 | 20.98 | 32.13 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.06 | 18.41 | 17.51 | 29.34 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 1.68 M | 1.41 M | 1.1 M | 1.32 M |
| BFRE (€) | 5.99 K | -109.88 K | 57.48 K | 1.24 K |
| BFRHE (€) | 326.23 K | 377.6 K | 128.68 K | -2.35 K |
| BFR en jours de CA (j) | 189.77 | 159.88 | 121.68 | 146.29 |
| BFRE en jours de CA (j) | 0.68 | -12.43 | 6.36 | 0.14 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.88 Md | 3.34 Md | 1.16 Md | -21.13 M |
| Délais de paiement clients (j) | 23.06 | 32.84 | 24.12 | 12.23 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 56.1 | 96.01 | 45.6 | 30.13 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.09 | 0.12 | 0.1 | 0.08 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 393.14 K | 575.67 K | 555.45 K | 793.37 K |
| Dette nette (€) | 433.05 K | 350.65 K | 381.94 K | 762.49 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 12.2 | 17.85 | 16.84 | 24.12 |
| Font de roulement (€) | 1.64 M | 1.34 M | 1.06 M | 1.26 M |
| Couverture du BFR | 98.13 | 94.75 | 96.57 | 95.47 |
| Trésorerie (€) | 1.31 M | 1.08 M | 875.83 K | 1.27 M |
| Dettes financières (€) | 473.75 K | 93.37 K | 120.57 K | 104.15 K |
| Capacité de remboursement (€) | 1.1 | 0.61 | 0.69 | 0.96 |
| Ratio d'endettement (%) | 27.48 | 20.92 | 26.16 | 45.52 |
| Autonomie financière (%) | 3.33 | 17.95 | 12.11 | 16.08 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 373.6 K | 559.19 K | 335.58 K | 347.73 K |
| Liquidité générale | 198.47 | 219.21 | 226.02 | 276.52 |
| Liquidité réduite | 198.47 | 219.21 | 226.02 | 276.52 |
| Couverture de la dette | 2.33 | 3.57 | 3.75 | 2.94 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.17 M | 1.06 M | 1.01 M | 902.61 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 30.21 | 27.43 | 25.25 | 22.24 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 99.26 K | 154.53 K | 148.64 K | 254.13 K |
