LE POUSSIN ROUGE (LA CANTINE DU GENERAL), une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 1998.
Établie à REZE (44400), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. La société LE POUSSIN ROUGE (LA CANTINE DU GENERAL) se consacre essentiellement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2022, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 1.9 M €, soit un million huit cent quatre-vingt-quinze mille six cent soixante-trois d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 77.33 K €.
Au terme de l'exercice 2024, LE POUSSIN ROUGE (LA CANTINE DU GENERAL) révélait une trésorerie de 92.59 K €.
En termes d’effectifs, LE POUSSIN ROUGE (LA CANTINE DU GENERAL) compte 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LE POUSSIN ROUGE (LA CANTINE DU GENERAL) est dirigée par EDR HOLDING, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 1.9 M | 980.13 K |
| Marge brute (€) | - | - | 1.01 M | 385.19 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 200.31 K | 166.01 K |
| EBITDA (€) | - | - | 232.35 K | 180.15 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -32.04 K | -14.14 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 119.8 K | 84.52 K |
| Résultat net (€) | - | - | 77.33 K | 164.2 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 4.08 | 16.75 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 18.33 | 38.25 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 6.62 | 12.21 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 878.06 K | 520.53 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 46.32 | 53.11 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 53.17 | 39.3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 12.26 | 18.38 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 10.57 | 16.94 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -4.91 K | 166.69 K | 144.33 K | 254.47 K |
| BFRE (€) | -205.87 K | -215.42 K | -116.15 K | -183.29 K |
| BFRHE (€) | 108.36 K | 61.41 K | 33.24 K | 154.89 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 27.79 | 94.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -22.36 | -68.26 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 172.63 M | 415.93 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 12.42 | 61.27 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 30.71 | 66.08 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 190.3 K | 259.87 K |
| Dette nette (€) | -512.9 K | -359.11 K | -520.83 K | -635.29 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 10.04 | 26.51 |
| Font de roulement (€) | -4.91 K | 164.12 K | 142.45 K | 252.27 K |
| Couverture du BFR | 100.02 | 98.46 | 98.7 | 99.14 |
| Trésorerie (€) | 92.59 K | 318.14 K | 225.36 K | 280.67 K |
| Dettes financières (€) | 334.52 K | 416.07 K | 560.33 K | 693.25 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -2.74 | -2.44 |
| Ratio d'endettement (%) | -151.44 | -74.72 | -123.44 | -147.98 |
| Autonomie financière (%) | 1.01 | 1.16 | 0.75 | 0.62 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 270.97 K | 258.6 K | 183.99 K | 220.5 K |
| Liquidité générale | 40.72 | 58.43 | 39.94 | 49.23 |
| Liquidité réduite | 40.72 | 58.43 | 39.94 | 49.23 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.72 | 1.48 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 787.45 K | 346.58 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 32.4 | 32.16 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 32.81 K | 10.34 K |