MAXI GRILL (LA CUISINE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 1998.
Située à CHAURAY (79180), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation MAXI GRILL (LA CUISINE) se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2018, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 734.24 K €, soit sept cent trente-quatre mille deux cent trente-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 79.42 K €.
Au terme de l'exercice 2018, MAXI GRILL (LA CUISINE) disposait d'une trésorerie de 144.23 K €.
En termes d’effectifs, MAXI GRILL (LA CUISINE) rassemble 10 - 19 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, MAXI GRILL (LA CUISINE) est dirigée par Pierre Guilberteau, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 734.24 K | - | - |
| Marge brute (€) | 434.98 K | - | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 107.99 K | - | - |
| EBITDA (€) | 109.31 K | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | -1.32 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 87.48 K | - | - |
| Résultat net (€) | 79.42 K | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 10.82 | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33.4 | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 26.42 | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 398.71 K | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 54.3 | - | - |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 59.24 | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 14.89 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14.71 | - | - |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 157.91 K | 62.83 K | 57.78 K |
| BFRE (€) | -65.14 K | -56.55 K | -53.18 K |
| BFRHE (€) | 76.09 K | 28.74 K | 25.94 K |
| BFR en jours de CA (j) | 78.5 | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -32.38 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 153.07 M | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 40.56 | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 19.19 | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | - | - |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 101.72 K | - | - |
| Dette nette (€) | 81.38 K | 12.05 K | 6 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 13.85 | - | - |
| Font de roulement (€) | - | 58.84 K | 57.78 K |
| Couverture du BFR | - | 93.64 | 100 |
| Trésorerie (€) | 144.23 K | 86.65 K | 85.03 K |
| Dettes financières (€) | - | 921 | 12.52 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.8 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | 34.22 | 7.61 | 3.97 |
| Autonomie financière (%) | - | 171.98 | 12.09 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 78.88 K | 69.68 K | 66.51 K |
| Liquidité générale | 365.19 | 169.8 | 149.47 |
| Liquidité réduite | 365.19 | 169.8 | 149.47 |
| Couverture de la dette | 1.26 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 329.87 K | - | - |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 37.99 | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 8.06 K | - | - |