BULL'S RESTAURATION (GRILL LE SAUVAGE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 1999.
Implantée à DIJON (21000), elle se spécialise dans 5610A. L'entreprise BULL'S RESTAURATION (GRILL LE SAUVAGE) oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2016, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 826.09 K €, soit huit cent vingt-six mille quatre-vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à -52.35 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, BULL'S RESTAURATION (GRILL LE SAUVAGE) montrait une trésorerie de 44.47 K €.
En termes d’effectifs, BULL'S RESTAURATION (GRILL LE SAUVAGE) compte 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BULL'S RESTAURATION (GRILL LE SAUVAGE) compte parmi ses dirigeants Henry Rapezzi, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 826.09 K |
| Marge brute (€) | - | - | - | 332.49 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | -24.08 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | -18.57 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -5.52 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | -53.88 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | -52.35 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | -6.34 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | -29.58 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | -8.79 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 280.27 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 33.93 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 40.25 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | -2.25 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | -2.92 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -30.77 K | 28.66 K | 91.22 K | 106.54 K |
| BFRE (€) | -91.2 K | -121.09 K | -127.83 K | -95.33 K |
| BFRHE (€) | 17.56 K | 102.75 K | 172.89 K | 171.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 47.07 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -42.12 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 387.96 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 76.43 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 78.19 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.08 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | -16.04 K |
| Dette nette (€) | -203.61 K | -317.17 K | -376.91 K | -388.04 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | -1.94 |
| Font de roulement (€) | -30.89 K | 28.54 K | 91.1 K | 106.54 K |
| Couverture du BFR | 100.4 | 99.57 | 99.86 | 100 |
| Trésorerie (€) | 44.47 K | 46.88 K | 46.82 K | 30.78 K |
| Dettes financières (€) | 80.72 K | 176.26 K | 229.44 K | 257.24 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | 24.19 |
| Ratio d'endettement (%) | -161.39 | -287.01 | -246.77 | -219.29 |
| Autonomie financière (%) | 1.56 | 0.63 | 0.67 | 0.69 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 167.23 K | 187.67 K | 194.17 K | 161.58 K |
| Liquidité générale | 30.52 | 43.28 | 53.57 | 49.22 |
| Liquidité réduite | 30.52 | 43.28 | 53.57 | 49.22 |
| Couverture de la dette | - | - | - | -0.92 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 350.21 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 32.82 |