BOUCHERIE J.MENARD, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 1999.
Localisée à ANCENIS-SAINT-GEREON (44150), elle intervient dans le secteur d'activité 4722Z. Cette entité BOUCHERIE J.MENARD se focalise principalement commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice 2023, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 317.5 K €, soit trois cent dix-sept mille quatre cent quatre-vingt-quinze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -1.8 K €.
Au terme de l'exercice 2023, BOUCHERIE J.MENARD affichait une trésorerie de 1.01 K €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE J.MENARD emploie 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE J.MENARD est dirigée par Jocelyn Menard, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 317.5 K | 298.09 K | 311.24 K | 303.14 K |
| Marge brute (€) | 56.58 K | 47.22 K | 69.22 K | 72.25 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 3.1 K | -8.38 K | -5.4 K | 9.19 K |
| EBITDA (€) | 5.12 K | -6.33 K | -3.4 K | 10.96 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.02 K | -2.05 K | -2 K | -1.76 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -498 | -12.45 K | -8.54 K | 6.25 K |
| Résultat net (€) | -1.8 K | -13.5 K | -8.01 K | 2.57 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.57 | -4.53 | -2.57 | 0.85 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10.21 | -69.4 | -24.3 | 6.28 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | -1.27 | -9.22 | -5.24 | 1.73 |
| Valeur ajoutée (€) * | 47.2 K | 35.93 K | 52.28 K | 61.91 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 14.87 | 12.05 | 16.8 | 20.42 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 17.82 | 15.84 | 22.24 | 23.83 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.61 | -2.12 | -1.09 | 3.61 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.98 | -2.81 | -1.73 | 3.03 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -63.5 K | -64.93 K | -56.61 K | -51.26 K |
| BFRE (€) | -72.28 K | -72.86 K | -64.18 K | -68.12 K |
| BFRHE (€) | -2.23 K | 3.56 K | 3.55 K | 8.1 K |
| BFR en jours de CA (j) | -73 | -79.51 | -66.38 | -61.73 |
| BFRE en jours de CA (j) | -83.09 | -89.22 | -75.26 | -82.02 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -1.94 M | 2.91 M | 3.03 M | 6.73 M |
| Délais de paiement clients (j) | 4.5 | 3.31 | 3.25 | 8.41 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 74.39 | 83.71 | 88.95 | 97.34 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.05 | 0.07 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 3.82 K | -7.36 K | -2.85 K | 7.29 K |
| Dette nette (€) | -123.57 K | -121.57 K | -115.91 K | -99.38 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1.2 | -2.47 | -0.92 | 2.41 |
| Font de roulement (€) | -73.5 K | -64.93 K | -56.61 K | -51.27 K |
| Couverture du BFR | 115.75 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 1.01 K | 5.39 K | 4.02 K | 8.75 K |
| Dettes financières (€) | 30.42 K | 39.42 K | 34.63 K | 30.92 K |
| Capacité de remboursement (€) | -32.34 | 16.51 | 40.7 | -13.63 |
| Ratio d'endettement (%) | -700.18 | -625.03 | -351.8 | -242.66 |
| Autonomie financière (%) | 0.58 | 0.49 | 0.95 | 1.32 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 84.16 K | 87.54 K | 85.3 K | 77.21 K |
| Liquidité générale | 7.05 | 7.05 | 6.31 | 15.59 |
| Liquidité réduite | 7.05 | 7.05 | 6.31 | 15.59 |
| Couverture de la dette | -0.06 | -0.43 | -0.36 | 0.2 |
| Salaires et charges sociales (€) | 48.47 K | 50.53 K | 68.75 K | 57.54 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 11.25 | 12.12 | 16.16 | 13.78 |