SAS ROSI TRATTORIA (BUFFALO GRILL), une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 1999.
Localisée à BRIVE-LA-GAILLARDE (19100), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. Cette organisation SAS ROSI TRATTORIA (BUFFALO GRILL) se consacre essentiellement restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2019, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 957.05 K €, soit neuf cent cinquante-sept mille cinquante-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 287.42 K €.
Au terme de l'exercice 2024, SAS ROSI TRATTORIA (BUFFALO GRILL) présentait une trésorerie de 290.82 K €.
En termes d’effectifs, SAS ROSI TRATTORIA (BUFFALO GRILL) rassemble 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, SAS ROSI TRATTORIA (BUFFALO GRILL) est administrée par Pascal Bellemain, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 957.05 K |
| Marge brute (€) | - | - | - | 447.24 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | -243.38 K | -276.18 K |
| EBITDA (€) | - | - | -242.79 K | -272.71 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -598 | -3.47 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | -246.86 K | -293.83 K |
| Résultat net (€) | - | - | 287.42 K | -63.07 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | -6.59 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 61.94 | -35.71 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 54.48 | -11.89 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | -94.49 K | 470.99 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 49.21 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 46.73 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | -28.49 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | -28.86 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 473.42 K | 377.33 K | 462.94 K | 383.61 K |
| BFRE (€) | -50.72 K | -108.56 K | - | - |
| BFRHE (€) | 236.2 K | 263.93 K | 296.44 K | 455.43 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 146.3 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 1.19 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 128.8 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 21.46 | 32.27 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 291.56 K | -37.73 K |
| Dette nette (€) | -17.02 K | -231.42 K | 166.5 K | -293.55 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | -3.94 |
| Font de roulement (€) | -474.98 K | -570.93 K | - | 383.61 K |
| Couverture du BFR | -100.33 | -151.31 | - | 100 |
| Trésorerie (€) | 290.82 K | 222.25 K | 230 K | 60.31 K |
| Dettes financières (€) | 212.82 K | 312.87 K | - | 221.73 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | 0.57 | 7.78 |
| Ratio d'endettement (%) | 7.8 | 60.86 | 35.88 | -166.21 |
| Autonomie financière (%) | -1.03 | -1.22 | - | 0.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 94.71 K | 140.63 K | 63.5 K | 132.13 K |
| Liquidité générale | 171.3 | 107.2 | - | - |
| Liquidité réduite | 171.3 | 107.2 | - | - |
| Couverture de la dette | - | - | 4.91 | -0.72 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 148.45 K | 704.21 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 57.58 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 52.8 K | - |