LA FABRIQUE GOURMANDE, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 1999.
Établie à LUNERAY (76810), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071D. La société LA FABRIQUE GOURMANDE met l'accent sur pâtisserie.
Pour l'exercice 2020, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 555.47 K €, soit cinq cent cinquante-cinq mille quatre cent soixante-et-onze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -47.29 K €.
Au terme de l'exercice 2022, LA FABRIQUE GOURMANDE disposait d'une trésorerie de 61.43 K €.
En termes d’effectifs, LA FABRIQUE GOURMANDE compte 6 - 9 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA FABRIQUE GOURMANDE est administrée par Quentin Pegues, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 555.47 K | 796.31 K | 776.72 K |
| Marge brute (€) | - | 219.11 K | 360.01 K | 333.27 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | -55.52 K | 1.92 K | 21.2 K |
| Résultat net (€) | - | -47.29 K | 399 | 19.46 K |
| Taux de marge nette (%) | - | -8.51 | 0.05 | 2.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | -79.82 | 0.37 | 18.28 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | - | -22.79 | 0.14 | 6.24 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 203.63 K | 251.22 K | 262.45 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 36.66 | 31.55 | 33.79 |
| Croissance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | - | 39.45 | 45.21 | 42.91 |
| BFR (€) | 89.21 K | 65.7 K | 77.31 K | 122.02 K |
| BFRE (€) | -9.33 K | 27.6 K | 27.16 K | 20.71 K |
| BFRHE (€) | -99.97 K | -51.57 K | -43.82 K | -34.76 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 43.17 | 35.43 | 57.34 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | 18.14 | 12.45 | 9.73 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | -78.48 M | -95.61 M | -73.98 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 14.45 | 17.39 | 20.55 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 34.91 | 29.55 | 25.42 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.08 | 0.07 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dette nette (€) | -369.61 K | -122.23 K | -157.3 K | -138.73 K |
| Trésorerie (€) | 61.43 K | 26.04 K | 19.79 K | 61.63 K |
| Ratio d'endettement (%) | 2.06 K | -206.3 | -147.43 | -130.33 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 20.68 K | 32.03 K | 36.55 K | 31.79 K |
| Liquidité générale | 23.31 | 35.13 | 35.06 | 55.4 |
| Liquidité réduite | 23.31 | 35.13 | 35.06 | 55.4 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 240.43 K | 318.56 K | 274.35 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | - | 33.4 | 29.9 | 27.41 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 56 |