LE FOURNIL LORRAIN, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 1999.
Établie à SAINT-LAURENT-DU-VAR (06700), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. L'entité LE FOURNIL LORRAIN oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2021, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 295.18 K €, soit deux cent quatre-vingt-quinze mille cent quatre-vingt-quatre d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à -126.26 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, LE FOURNIL LORRAIN disposait d'une trésorerie de 19.38 K €.
En matière de gouvernance, LE FOURNIL LORRAIN est dirigée par Pierre Perl, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 295.18 K | 512.71 K | 545.15 K | 543.41 K |
| Marge brute (€) | 2.54 K | 82.72 K | 94.01 K | 122.48 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -27.49 K | 4.57 K | 40.56 K | 11.5 K |
| Résultat net (€) | -126.26 K | 13.57 K | 31.24 K | 13.16 K |
| Taux de marge nette (%) | -42.77 | 2.65 | 5.73 | 2.42 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -87.73 | 5.02 | 12.18 | 5.96 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | -39.55 | 3.44 | 7.72 | 3.09 |
| Valeur ajoutée (€) * | -82.07 K | 88.22 K | 94.19 K | 95.96 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | -27.8 | 17.21 | 17.28 | 17.66 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 0.86 | 16.13 | 17.24 | 22.54 |
| BFR (€) | 306 | 110.9 K | 98.72 K | 127.88 K |
| BFRE (€) | - | - | -6.91 K | 2.81 K |
| BFRHE (€) | -30.09 K | 34.99 K | 16.68 K | 6.49 K |
| BFR en jours de CA (j) | 0.38 | 78.95 | 66.1 | 85.89 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -4.63 | 1.89 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -24.33 M | 49.15 M | 24.91 M | 9.66 M |
| Délais de paiement clients (j) | 10.77 | 75.02 | 62.75 | 70.66 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.33 | 8.66 | 12.12 | 10.33 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dette nette (€) | -155.9 K | -109.77 K | -130.25 K | -179.19 K |
| Trésorerie (€) | 19.38 K | 14.38 K | 17.71 K | 26.45 K |
| Ratio d'endettement (%) | -108.32 | -40.63 | -50.76 | -81.24 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 27.91 K | 10.32 K | 15 K | 12.08 K |
| Liquidité générale | - | - | 76.2 | 64.73 |
| Liquidité réduite | - | - | 76.2 | 64.73 |
| Salaires et charges sociales (€) | 16.71 K | 55.24 K | 45.33 K | 71.13 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 4.49 | 9.65 | 8.87 | 10.8 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 2.41 K | 5.27 K | -279 |