FROMAGERIE MAURON, une entreprise de type SA à conseil d'administration (s.a.i.), est en activité depuis 1957.
Localisée à GRAY-LA-VILLE (70100), elle est active dans le secteur d'activité 4633Z. L'entreprise FROMAGERIE MAURON se consacre essentiellement commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles.
Pour l'exercice 2024, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 13.46 M €, soit treize millions quatre cent cinquante-cinq mille cinq cent quarante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 441.84 K €.
Au terme de l'exercice 2024, FROMAGERIE MAURON révélait une trésorerie de 939.47 K €.
En termes d’effectifs, FROMAGERIE MAURON rassemble 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, FROMAGERIE MAURON est sous la direction de Thibaut Mauron, qui occupe la fonction de Directeur Général.
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 13.46 M | 13.43 M | 9.84 M | 8.86 M |
| Marge brute (€) | 2.69 M | 2.7 M | 1.96 M | 1.91 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 835.56 K | 941.65 K | 505.94 K | 590.42 K |
| EBITDA (€) | 845.39 K | 957.15 K | 480.1 K | 540.24 K |
| EBITDA - EBE (€) | -9.82 K | -15.5 K | 25.84 K | 50.18 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 516.23 K | 643.37 K | 181.51 K | 315.31 K |
| Résultat net (€) | 441.84 K | 527.72 K | 127.65 K | 245.22 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.28 | 3.93 | 1.3 | 2.77 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.92 | 24.96 | 8.13 | 16.32 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 9.3 | 11.46 | 3.32 | 5.32 |
| Valeur ajoutée (€) * | 2.37 M | 2.46 M | 1.72 M | 1.67 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 17.63 | 18.33 | 17.52 | 18.83 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 20.01 | 20.11 | 19.89 | 21.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.28 | 7.13 | 4.88 | 6.09 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.21 | 7.01 | 5.14 | 6.66 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 1.61 M | 1.47 M | 992.94 K | 1.94 M |
| BFRE (€) | 342.89 K | 133.46 K | 233.64 K | 158.47 K |
| BFRHE (€) | 301.3 K | 281.28 K | 227.31 K | 88.59 K |
| BFR en jours de CA (j) | 43.63 | 40.02 | 36.82 | 80.01 |
| BFRE en jours de CA (j) | 9.3 | 3.63 | 8.66 | 6.53 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 11.11 Md | 10.35 Md | 6.13 Md | 2.15 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 24.75 | 23.59 | 29.66 | 30.64 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 40.45 | 42.01 | 40.37 | 41.58 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 799.41 K | 927.72 K | 472.26 K | 521.45 K |
| Dette nette (€) | -1.48 M | -1.48 M | -1.78 M | -1.43 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.94 | 6.91 | 4.8 | 5.88 |
| Font de roulement (€) | 1.58 M | 1.43 M | 960.23 K | 1.92 M |
| Couverture du BFR | 98.46 | 97.1 | 96.71 | 98.66 |
| Trésorerie (€) | 939.47 K | 1.01 M | 499.28 K | 1.67 M |
| Dettes financières (€) | 910.66 K | 900.32 K | 1.14 M | 2.01 M |
| Capacité de remboursement (€) | -1.85 | -1.59 | -3.76 | -2.75 |
| Ratio d'endettement (%) | -63.26 | -69.81 | -113.29 | -95.44 |
| Autonomie financière (%) | 2.56 | 2.35 | 1.38 | 0.75 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.48 M | 1.55 M | 1.11 M | 1.07 M |
| Liquidité générale | 86.03 | 85.33 | 63.83 | 78.34 |
| Liquidité réduite | 86.03 | 85.33 | 63.83 | 78.34 |
| Couverture de la dette | 1.71 | 1.79 | 0.6 | 0.91 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.84 M | 1.74 M | 1.44 M | 1.28 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 10.46 | 10.04 | 11.24 | 11.07 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 144.24 K | 172.22 K | 46.25 K | 92.54 K |