LE FOUR DE BROSSOLETTE (LAVEISSIERE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 1999.
Établie à SAINTE-MAXIME (83120), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation LE FOUR DE BROSSOLETTE (Laveissiere) se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2016, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 1.29 M €, soit un million deux cent quatre-vingt-dix mille sept cents d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 7.42 K €.
Au terme de l'exercice 2016, LE FOUR DE BROSSOLETTE (LAVEISSIERE) révélait une trésorerie de 34.7 K €.
En matière de gouvernance, LE FOUR DE BROSSOLETTE (LAVEISSIERE) est administrée par Jean-Marc Laveissiere, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.29 M | 1.25 M |
| Marge brute (€) | 658.78 K | 651.84 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 32.29 K | 54.66 K |
| EBITDA (€) | 44.8 K | 72.32 K |
| EBITDA - EBE (€) | -12.51 K | -17.65 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 8.38 K | 30.59 K |
| Résultat net (€) | 7.42 K | 31.2 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.58 | 2.49 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.47 | 19.66 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2016 | 2015 |
| Rentabilité économique (%) | 1.93 | 7.92 |
| Valeur ajoutée (€) * | 570.37 K | 554.02 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 44.19 | 44.26 |
| Croissance | 2016 | 2015 |
| Taux de marge brute (%) | 51.04 | 52.08 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.47 | 5.78 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.5 | 4.37 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | 73.58 K | 53.14 K |
| BFRE (€) | -146.06 K | -149.29 K |
| BFRHE (€) | 184.67 K | 147.69 K |
| BFR en jours de CA (j) | 20.81 | 15.49 |
| BFRE en jours de CA (j) | -41.31 | -43.53 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 653.03 M | 506.48 M |
| Délais de paiement clients (j) | 51.07 | 41.86 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.93 | 32.88 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 43.86 K | 72.94 K |
| Dette nette (€) | -184.49 K | -183.42 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.4 | 5.83 |
| Font de roulement (€) | 73.31 K | 50.32 K |
| Couverture du BFR | 99.63 | 94.7 |
| Trésorerie (€) | 34.7 K | 51.92 K |
| Dettes financières (€) | 32.28 K | 47.1 K |
| Capacité de remboursement (€) | -4.21 | -2.51 |
| Ratio d'endettement (%) | -111.06 | -115.58 |
| Autonomie financière (%) | 5.15 | 3.37 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 186.64 K | 185.42 K |
| Liquidité générale | 100.21 | 86.02 |
| Liquidité réduite | 100.21 | 86.02 |
| Couverture de la dette | 0.06 | 0.24 |
| Salaires et charges sociales (€) | 616.48 K | 585.57 K |
| Structure de l'activité | 2016 | 2015 |
| Salaires / CA (%) | 39.32 | 37.33 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -3.6 K | -2.36 K |
