PATISSERIE BEURLAY, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2000.
Située à BEURLAY (17250), elle est active dans le secteur d'activité 1072Z. Cette organisation PATISSERIE BEURLAY se focalise principalement fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Pour l'exercice 2024, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 5.22 M €, soit cinq millions deux cent quinze mille sept cent soixante-dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 417.5 K €.
Au terme de l'exercice 2024, PATISSERIE BEURLAY disposait d'une trésorerie de 857.46 K €.
En termes d’effectifs, PATISSERIE BEURLAY dénombre 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, PATISSERIE BEURLAY est sous la direction de MAURITIUS, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5.22 M | 4.25 M | - | - |
| Marge brute (€) | 2.16 M | 1.61 M | - | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 802.3 K | 271.32 K | - | - |
| EBITDA (€) | 795.18 K | 288 K | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | 7.12 K | -16.68 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 574.52 K | 81.65 K | - | - |
| Résultat net (€) | 417.5 K | 53.89 K | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 8 | 1.27 | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23.09 | 3.87 | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 12.44 | 1.86 | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 2 M | 1.37 M | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.27 | 32.21 | - | - |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 41.36 | 37.8 | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.25 | 6.78 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15.38 | 6.38 | - | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
| BFR (€) | 1.04 M | 740.73 K | 680.48 K | 909.86 K |
| BFRE (€) | 130.53 K | 201.43 K | 310.56 K | 356.11 K |
| BFRHE (€) | 47.56 K | 47.37 K | 63.13 K | 45.64 K |
| BFR en jours de CA (j) | 72.87 | 63.61 | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | 9.13 | 17.3 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 679.58 M | 551.64 M | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 23.03 | 26.25 | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 56.6 | 52.04 | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.11 | 0.12 | - | - |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 664.91 K | 260.41 K | - | - |
| Dette nette (€) | -689.74 K | -1.02 M | -1.17 M | -1.03 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 12.75 | 6.13 | - | - |
| Font de roulement (€) | 1.04 M | 735.26 K | 675.04 K | 897.79 K |
| Couverture du BFR | 99.44 | 99.26 | 99.2 | 98.67 |
| Trésorerie (€) | 857.46 K | 486.46 K | 301.35 K | 496.05 K |
| Dettes financières (€) | 784.43 K | 889.43 K | 909.69 K | 1.12 M |
| Capacité de remboursement (€) | -1.04 | -3.92 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -38.14 | -73.39 | -87.66 | -87.41 |
| Autonomie financière (%) | 2.31 | 1.56 | 1.47 | 1.05 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 756.95 K | 612.35 K | 558.23 K | 396.24 K |
| Liquidité générale | 78.54 | 54.91 | 48.56 | 60.54 |
| Liquidité réduite | 78.54 | 54.91 | 48.56 | 60.54 |
| Couverture de la dette | 1.53 | 0.24 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.37 M | 1.27 M | - | - |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 20.9 | 24.02 | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 136.31 K | 15.33 K | - | - |
