LA PIAZZETTA (LA PIAZZETTA), une société de type SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 2000.
Établie à NANCY (54000), elle se spécialise dans 5610A. Cette structure LA PIAZZETTA (LA PIAZZETTA) se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 1.06 M €, soit un million soixante-quatre mille cinq cent trente-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 130.14 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LA PIAZZETTA (LA PIAZZETTA) affichait une trésorerie de 16.44 K €.
En termes d’effectifs, LA PIAZZETTA (LA PIAZZETTA) recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA PIAZZETTA (LA PIAZZETTA) compte parmi ses dirigeants Mathieu Kulik, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.06 M | 955.06 K | 313.23 K | 492.61 K |
| Marge brute (€) | 573.72 K | 498.85 K | 58.1 K | 200.79 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 231.75 K | 193.22 K | 67.51 K | -4.24 K |
| EBITDA (€) | 230.36 K | 193.13 K | 77.16 K | 4.21 K |
| EBITDA - EBE (€) | 1.39 K | 87 | -9.65 K | -8.45 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 171.45 K | 132.97 K | 43.55 K | -20.99 K |
| Résultat net (€) | 130.14 K | 110.72 K | 46.35 K | -26.77 K |
| Taux de marge nette (%) | 12.22 | 11.59 | 14.8 | -5.43 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 67.09 | 62.9 | 40.21 | -17.31 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 15.02 | 11.98 | 4.38 | -3.9 |
| Valeur ajoutée (€) * | 558.95 K | 492.53 K | 182.93 K | 185.12 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 52.51 | 51.57 | 58.4 | 37.58 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 53.89 | 52.23 | 18.55 | 40.76 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 21.64 | 20.22 | 24.63 | 0.85 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21.77 | 20.23 | 21.55 | -0.86 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -10.72 K | 4.78 K | 131.94 K | 112.4 K |
| BFRE (€) | -38.99 K | -61.63 K | -93.27 K | -83.27 K |
| BFRHE (€) | -52.2 K | -87.09 K | -152.46 K | 38.88 K |
| BFR en jours de CA (j) | -3.68 | 1.83 | 153.75 | 83.28 |
| BFRE en jours de CA (j) | -13.37 | -23.55 | -108.68 | -61.7 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -152.25 M | -227.87 M | -130.83 M | 52.47 M |
| Délais de paiement clients (j) | 14.74 | 13.02 | 57.47 | 28.26 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 31.89 | 33.95 | 64.75 | 60.37 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.03 | 0.09 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 189.05 K | 170.88 K | 79.97 K | -1.54 K |
| Dette nette (€) | -656.08 K | -693.55 K | -759.74 K | -377.36 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 17.76 | 17.89 | 25.53 | -0.31 |
| Font de roulement (€) | -74.75 K | -93.98 K | -62.28 K | 110.81 K |
| Couverture du BFR | 697.18 | -1.96 K | -47.2 | 98.58 |
| Trésorerie (€) | 16.44 K | 54.74 K | 183.44 K | 155.19 K |
| Dettes financières (€) | 481.56 K | 533.38 K | 616.23 K | 434.03 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.47 | -4.06 | -9.5 | 245.2 |
| Ratio d'endettement (%) | -338.21 | -393.99 | -659.11 | -244.11 |
| Autonomie financière (%) | 0.4 | 0.33 | 0.19 | 0.36 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 126.93 K | 116.15 K | 132.73 K | 96.93 K |
| Liquidité générale | 9.36 | 12.54 | 24.99 | 36.77 |
| Liquidité réduite | 9.36 | 12.54 | 24.99 | 36.77 |
| Couverture de la dette | 1.6 | 1.53 | 0.55 | -0.58 |
| Salaires et charges sociales (€) | 361.41 K | 326.05 K | 114.09 K | 200.63 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 28.26 | 28.79 | 29.91 | 34.25 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 37.71 K | 31.24 K | - | - |