LA GERBE D'OR, une SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 2000.
Basée à SAINTE SAVINE (10300), elle œuvre dans 1071C. L'entité LA GERBE D'OR se focalise principalement sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2024, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 3.06 M €, soit trois millions cinquante-six mille trois cent vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 38.93 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LA GERBE D'OR disposait d'une trésorerie de 301.7 K €.
En termes d’effectifs, LA GERBE D'OR compte 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA GERBE D'OR compte parmi ses dirigeants MMS DEVELOPPEMENT, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3.06 M | 3.03 M | 3.1 M | 3.41 M |
| Marge brute (€) | 1.25 M | 1.24 M | 1.37 M | 1.6 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 103.64 K | 111.6 K | 159.8 K | 327.43 K |
| EBITDA (€) | 149.31 K | 162.01 K | 254.15 K | 455.88 K |
| EBITDA - EBE (€) | -45.67 K | -50.41 K | -94.36 K | -128.45 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 48.43 K | 13.81 K | 91.68 K | 246.42 K |
| Résultat net (€) | 38.93 K | 1.52 K | 73.15 K | 297.93 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.27 | 0.05 | 2.36 | 8.73 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.84 | 0.33 | 16.05 | 77.84 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 2.72 | 0.09 | 3.64 | 11.07 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.11 M | 1.13 M | 1.28 M | 1.58 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.28 | 37.12 | 41.13 | 46.17 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 40.98 | 40.98 | 44.13 | 46.9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.89 | 5.34 | 8.19 | 13.35 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.39 | 3.68 | 5.15 | 9.59 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 37.3 K | 174.04 K | 325.45 K | 920.38 K |
| BFRE (€) | -334.4 K | -439.09 K | -398.88 K | -356.19 K |
| BFRHE (€) | 85.92 K | 116.54 K | 103.54 K | 86.85 K |
| BFR en jours de CA (j) | 4.45 | 20.94 | 38.29 | 98.41 |
| BFRE en jours de CA (j) | -39.94 | -52.84 | -46.93 | -38.09 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 719.43 M | 968.48 M | 880.09 M | 812.26 M |
| Délais de paiement clients (j) | 9.8 | 9.57 | 7.93 | 6.58 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.75 | 59.4 | 51.71 | 41.6 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 141.47 K | 149.96 K | 235.81 K | 508.96 K |
| Dette nette (€) | -630.83 K | -797.8 K | -919.71 K | -1.11 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.63 | 4.94 | 7.6 | 14.91 |
| Font de roulement (€) | 35.2 K | 174.04 K | 325.45 K | 920.23 K |
| Couverture du BFR | 94.38 | 100 | 100 | 99.98 |
| Trésorerie (€) | 301.7 K | 510.46 K | 633.56 K | 1.2 M |
| Dettes financières (€) | 507.27 K | 779.11 K | 1.07 M | 1.88 M |
| Capacité de remboursement (€) | -4.46 | -5.32 | -3.9 | -2.18 |
| Ratio d'endettement (%) | -127.1 | -174.43 | -201.75 | -289.95 |
| Autonomie financière (%) | 0.98 | 0.59 | 0.43 | 0.2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 423.17 K | 529.16 K | 481.36 K | 433.32 K |
| Liquidité générale | 44.56 | 50.01 | 48.95 | 56.62 |
| Liquidité réduite | 44.56 | 50.01 | 48.95 | 56.62 |
| Couverture de la dette | 0.16 | 0.01 | 0.31 | 1.32 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.1 M | 1.08 M | 1.16 M | 1.23 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 29.41 | 29.58 | 30.49 | 29.74 |
