LA CROISETTE CAFE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2001.
Située à BENODET (29950), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LA CROISETTE CAFE se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2018, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 918.07 K €, soit neuf cent dix-huit mille soixante-dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 77.14 K €.
Au terme de l'exercice 2018, LA CROISETTE CAFE révélait une trésorerie de 229.03 K €.
En termes d’effectifs, LA CROISETTE CAFE emploie 1 - 2 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA CROISETTE CAFE est sous la direction de LUCAS, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 918.07 K | 854.93 K | - |
| Marge brute (€) | 432.26 K | 402.99 K | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 115.73 K | 128.22 K | - |
| EBITDA (€) | 119.64 K | 129.9 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -3.92 K | -1.68 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 113.18 K | 125.61 K | - |
| Résultat net (€) | 77.14 K | 86.58 K | - |
| Taux de marge nette (%) | 8.4 | 10.13 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.31 | 25.16 | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 8.47 | 10.94 | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 383.52 K | 361.65 K | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.78 | 42.3 | - |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 47.08 | 47.14 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.03 | 15.19 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.61 | 15 | - |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 187.07 K | 112.47 K | 55.45 K |
| BFRE (€) | -351.73 K | -341.34 K | -353.34 K |
| BFRHE (€) | 266.64 K | 259.7 K | 270.57 K |
| BFR en jours de CA (j) | 74.37 | 48.02 | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -139.84 | -145.73 | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 670.67 M | 608.28 M | - |
| Délais de paiement clients (j) | 120.77 | 125.6 | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 171.97 | 180 | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | - |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 83.61 K | 91.34 K | - |
| Dette nette (€) | -260 K | -293.2 K | -393.68 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9.11 | 10.68 | - |
| Font de roulement (€) | 143.94 K | 72.62 K | 14.44 K |
| Couverture du BFR | 76.95 | 64.57 | 26.04 |
| Trésorerie (€) | 229.03 K | 154.26 K | 97.22 K |
| Dettes financières (€) | 83.17 K | 51.94 K | 82.6 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.11 | -3.21 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -61.72 | -85.21 | -152.87 |
| Autonomie financière (%) | 5.06 | 6.62 | 3.12 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 362.73 K | 355.67 K | 367.28 K |
| Liquidité générale | 110.18 | 101.42 | 83.28 |
| Liquidité réduite | 110.18 | 101.42 | 83.28 |
| Couverture de la dette | 0.58 | 0.79 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 309.72 K | 269.06 K | - |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 27.24 | 25.58 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 30.88 K | 36 K | - |