ALMA MATER (JEANNE BERTOT FOIES GRAS DU SUD OUEST), une entreprise de type Autre SA coopérative à conseil d'administration, est en activité depuis 2004.
Basée à MONTFORT-EN-CHALOSSE (40380), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1013A. Cette entité ALMA MATER (JEANNE BERTOT FOIES GRAS DU SUD OUEST) oriente son activité sur préparation industrielle de produits à base de viande.
En matière de gouvernance, ALMA MATER (JEANNE BERTOT FOIES GRAS DU SUD OUEST) est sous la direction de Gilles Madrelle, qui est en poste comme Président du conseil d’administration.