GALLAIS HERVE, une entreprise de type Entrepreneur individuel, est en activité depuis 2001.
Basée à SAUMUR (49400), elle intervient dans le secteur d'activité 5629B. Cette entité GALLAIS HERVE oriente son activité sur autres services de restauration n.c.a..
En matière de gouvernance, GALLAIS HERVE est dirigée par Herve Gallais, qui occupe la fonction de Gérant.