LE BISTROT DU BOIS CANY (LE BISTROT PAUL), une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2001.
Établie à LE GRAND-QUEVILLY (76120), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité LE BISTROT DU BOIS CANY (LE BISTROT PAUL) oriente son activité sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2020, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 406.43 K €, soit quatre cent six mille quatre cent trente-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 1.73 K €.
Au terme de l'exercice 2020, LE BISTROT DU BOIS CANY (LE BISTROT PAUL) présentait une trésorerie de 96.5 K €.
En termes d’effectifs, LE BISTROT DU BOIS CANY (LE BISTROT PAUL) emploie 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE BISTROT DU BOIS CANY (LE BISTROT PAUL) est administrée par HVF, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 406.43 K | - | 348.36 K |
| Marge brute (€) | 127.75 K | - | 171.21 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 6.18 K | - | 39.81 K |
| EBITDA (€) | 8.6 K | - | 40.08 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.42 K | - | -273 |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.15 K | - | 35.37 K |
| Résultat net (€) | 1.73 K | - | 29.43 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.42 | - | 8.45 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.24 | - | 67.33 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 0.44 | - | 11.24 |
| Valeur ajoutée (€) * | 121.2 K | - | 150.14 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.82 | - | 43.1 |
| Croissance | 2020 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 31.43 | - | 49.15 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.12 | - | 11.51 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.52 | - | 11.43 |
| Gestion BFR | 2020 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -3.25 K | -33 K | -1.86 K |
| BFRE (€) | -174.01 K | -140.52 K | -65.69 K |
| BFRHE (€) | 72.82 K | 43.57 K | 46.88 K |
| BFR en jours de CA (j) | -2.92 | - | -1.95 |
| BFRE en jours de CA (j) | -156.27 | - | -68.83 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 81.08 M | - | 44.74 M |
| Délais de paiement clients (j) | 64.03 | - | 39.85 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | - | 70.37 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | - | 0.01 |
| Autonomie financière | 2020 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 9.63 K | - | 35.18 K |
| Dette nette (€) | -154.69 K | -155.89 K | -201.18 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.37 | - | 10.1 |
| Font de roulement (€) | -4.7 K | -33.13 K | -1.86 K |
| Couverture du BFR | 144.6 | 100.38 | 100 |
| Trésorerie (€) | 96.5 K | 64.76 K | 16.95 K |
| Dettes financières (€) | 70.1 K | 73.61 K | 148.44 K |
| Capacité de remboursement (€) | -16.06 | - | -5.72 |
| Ratio d'endettement (%) | -111.43 | -164.98 | -460.2 |
| Autonomie financière (%) | 1.98 | 1.28 | 0.29 |
| Solvabilité | 2020 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 179.64 K | 146.91 K | 69.69 K |
| Liquidité générale | 67.98 | 49.15 | 29.26 |
| Liquidité réduite | 67.98 | 49.15 | 29.26 |
| Couverture de la dette | 0.05 | - | 0.81 |
| Salaires et charges sociales (€) | 123.75 K | - | 129.48 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 27 | - | 30.67 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 5.37 K |