POLKA, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2002.
Implantée à CARHAIX-PLOUGUER (29270), elle exerce son activité dans 5610A. L'entreprise POLKA oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, POLKA compte parmi ses dirigeants Stephanie Le Doucen, qui occupe la fonction de Gérant.