LE FOURNIL DESCARTES, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2002.
Basée à CHOLET (49300), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. La société LE FOURNIL DESCARTES met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, LE FOURNIL DESCARTES est dirigée par Manoela Blin, qui occupe la fonction de Gérant.