GAEC TARROUX, une structure de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), a été constituée en 2002.
Localisée à SAUSSENAC (81350), elle se spécialise dans le secteur d'activité 0141Z. L'entreprise GAEC TARROUX se focalise principalement Élevage de vaches laitières.
En matière de gouvernance, GAEC TARROUX est sous la direction de Laurie Lassaux, qui est en poste comme Gérant.