CARPE DIEM, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2002.
Localisée à BREST (29200), elle œuvre dans 5610A. L'entreprise CARPE DIEM se consacre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, CARPE DIEM compte parmi ses dirigeants Eric Tordjman, qui occupe la fonction de Gérant.