PRODUCTION CULINAIRE, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2002.
Basée à CAYENNE (97300), elle est active dans le secteur d'activité 5621Z. L'entreprise PRODUCTION CULINAIRE met l'accent sur services des traiteurs.
Pour l'exercice 2017, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 68.49 K €, soit soixante-huit mille quatre cent quatre-vingt-six d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 19.55 K €.
Au terme de l'exercice 2019, PRODUCTION CULINAIRE présentait une trésorerie de 2.06 K €.
En matière de gouvernance, PRODUCTION CULINAIRE est dirigée par Bernard Newton, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 68.49 K | 438.78 K |
| Marge brute (€) | - | - | 10.57 K | 192.32 K |
| EBITDA (€) | 52.97 K | - | -33.82 K | -26.68 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 52.97 K | -64.33 K | -33.82 K | -31.66 K |
| Résultat net (€) | 19.55 K | -64.6 K | -78.73 K | -32.13 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | -114.96 | -7.32 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19.82 | -81.69 | -54.79 | -14.45 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 15.2 | -50.06 | -40.22 | -9.29 |
| Valeur ajoutée (€) * | 106.88 K | -10.23 K | 147.33 K | 168.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 215.13 | 38.45 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 15.44 | 43.83 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | -49.38 | -6.08 |
| BFR (€) | 105.74 K | 86.19 K | 154.07 K | 254.36 K |
| BFRHE (€) | 119.46 K | 119.19 K | 120.45 K | 101.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 821.1 | 211.59 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 22.6 M | 121.92 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 180 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 146.65 | 9.32 | 38.86 |
| Dette nette (€) | -27.93 K | -47.23 K | -48.53 K | -112.13 K |
| Font de roulement (€) | - | - | - | 215.42 K |
| Couverture du BFR | - | - | - | 84.69 |
| Trésorerie (€) | 2.06 K | 2.75 K | 3.54 K | 11.19 K |
| Dettes financières (€) | - | - | - | 2.87 K |
| Ratio d'endettement (%) | -28.32 | -59.72 | -33.78 | -50.42 |
| Autonomie financière (%) | - | - | - | 77.44 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 22.89 K | 42.87 K | 41.7 K | 81.51 K |
| Couverture de la dette | 0.85 | -1.62 | -1.96 | -0.59 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 43.42 K | 181.7 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 55.44 | 35.93 |