L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE (L EMILE BROCHETTES), une société de type SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 2003.
Basée à CHALON-SUR-SAONE (71100), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. La société L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE (L EMILE BROCHETTES) se concentre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2023, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 1.21 M €, soit un million deux cent neuf mille deux cent treize d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 60.76 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE (L EMILE BROCHETTES) montrait une trésorerie de 261.93 K €.
En termes d’effectifs, L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE (L EMILE BROCHETTES) emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE (L EMILE BROCHETTES) est sous la direction de FINANCIERE BOUSSAINGAULT, qui exerce le rôle de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.21 M | 498.83 K | 808.23 K |
| Marge brute (€) | - | 501.7 K | 152.52 K | 277.49 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 88.58 K | -141.53 K | -24.29 K |
| EBITDA (€) | - | 100.93 K | 125.02 K | 24.79 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -12.35 K | -266.55 K | -49.08 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 76.22 K | 100.41 K | -4.25 K |
| Résultat net (€) | - | 60.76 K | 100.17 K | -4.49 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 5.02 | 20.08 | -0.56 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 15.12 | 34.35 | -2.34 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | - | 10.09 | 17.88 | -1.07 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 458.75 K | 411.97 K | 313.51 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 37.94 | 82.59 | 38.79 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | - | 41.49 | 30.57 | 34.33 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 8.35 | 25.06 | 3.07 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 7.33 | -28.37 | -3.01 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 327.84 K | 295.87 K | 196.28 K | 104.72 K |
| BFRE (€) | -43.77 K | -5.56 K | -81.41 K | -26.15 K |
| BFRHE (€) | 109.69 K | 33.88 K | 103.48 K | 50.26 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 89.31 | 143.62 | 47.29 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -1.68 | -59.57 | -11.81 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 112.22 M | 141.42 M | 111.3 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 10.78 | 70.82 | 22.31 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 23.96 | 76.72 | 28.29 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.1 | 0.14 | 0.09 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 85.48 K | 125.44 K | 25.02 K |
| Dette nette (€) | -280.75 K | 67.32 K | -94.32 K | -146.18 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 7.07 | 25.15 | 3.1 |
| Font de roulement (€) | 327.84 K | 295.87 K | 196.28 K | 104.42 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 99.71 |
| Trésorerie (€) | 261.93 K | 267.55 K | 174.21 K | 80.31 K |
| Dettes financières (€) | 375.37 K | 71.12 K | 116.04 K | 129.5 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 0.79 | -0.75 | -5.84 |
| Ratio d'endettement (%) | -241.61 | 16.75 | -32.35 | -76.13 |
| Autonomie financière (%) | 0.31 | 5.65 | 2.51 | 1.48 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 167.31 K | 129.1 K | 152.49 K | 96.68 K |
| Liquidité générale | 68.94 | 152.43 | 103.58 | 58 |
| Liquidité réduite | 68.94 | 152.43 | 103.58 | 58 |
| Couverture de la dette | - | 0.75 | 1.27 | -0.08 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 400.2 K | 301.35 K | 308.8 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | - | 27.57 | 54.45 | 33.22 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 14.16 K | - | - |