BREIZH COOKING, une SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 2003.
Implantée à PAIMPOL (22500), elle œuvre dans 1085Z. Cette structure BREIZH COOKING se concentre sur fabrication de plats préparés.
Pour l'exercice clos en 2023, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 1.8 M €, soit un million huit cent un mille neuf cent un d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 768 €.
À la clôture de l'exercice 2023, BREIZH COOKING présentait une trésorerie de 391.91 K €.
En termes d’effectifs, BREIZH COOKING recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BREIZH COOKING est dirigée par Vincent Rouiller, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.8 M | 2.02 M | 2.55 M | 1.88 M |
| Marge brute (€) | 687.09 K | 863.42 K | 1.27 M | 924.07 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 52.82 K | 222.72 K | 564.18 K | 286.27 K |
| EBITDA (€) | 52.26 K | 222.43 K | 588.62 K | 288.81 K |
| EBITDA - EBE (€) | 560 | 290 | -24.44 K | -2.55 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -11.96 K | 112.67 K | 481.27 K | 170.45 K |
| Résultat net (€) | 768 | 123.34 K | 377.45 K | 135.09 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.04 | 6.11 | 14.81 | 7.18 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.07 | 10.75 | 33.43 | 15.93 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 0.06 | 8.78 | 23.9 | 9.51 |
| Valeur ajoutée (€) * | 587.43 K | 797.86 K | 1.18 M | 814.22 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 32.6 | 39.5 | 46.27 | 43.25 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 38.13 | 42.74 | 49.66 | 49.09 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.9 | 11.01 | 23.09 | 15.34 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.93 | 11.03 | 22.13 | 15.21 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 957.05 K | 1.05 M | 1.14 M | 806.57 K |
| BFRE (€) | 414.75 K | 403.58 K | 231.96 K | 220.42 K |
| BFRHE (€) | 151.57 K | 170.65 K | 125.34 K | 123.58 K |
| BFR en jours de CA (j) | 193.86 | 189.04 | 162.86 | 156.4 |
| BFRE en jours de CA (j) | 84.01 | 72.92 | 33.21 | 42.74 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 748.28 M | 944.48 M | 875.45 M | 637.31 M |
| Délais de paiement clients (j) | 51.61 | 55.5 | 16.36 | 50.38 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 38.98 | 38.57 | 6.98 | 47.98 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.22 | 0.18 | 0.13 | 0.14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 66.16 K | 236.13 K | 484.87 K | 253.47 K |
| Dette nette (€) | 165.32 K | 208.42 K | 328.57 K | -109.41 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.67 | 11.69 | 19.02 | 13.47 |
| Font de roulement (€) | 949.15 K | 1.04 M | 1.14 M | 806.57 K |
| Couverture du BFR | 99.17 | 99.44 | 99.87 | 100 |
| Trésorerie (€) | 391.91 K | 466.22 K | 778.73 K | 463.36 K |
| Dettes financières (€) | 23.03 K | 58.99 K | 245.69 K | 284.33 K |
| Capacité de remboursement (€) | 2.5 | 0.88 | 0.68 | -0.43 |
| Ratio d'endettement (%) | 15.64 | 18.17 | 29.1 | -12.9 |
| Autonomie financière (%) | 45.89 | 19.44 | 4.6 | 2.98 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 195.66 K | 192.95 K | 202.99 K | 288.44 K |
| Liquidité générale | 333.65 | 342.27 | 222.33 | 144.76 |
| Liquidité réduite | 333.65 | 342.27 | 222.33 | 144.76 |
| Couverture de la dette | 0.01 | 1.69 | 2.13 | 0.84 |
| Salaires et charges sociales (€) | 632.91 K | 675.65 K | 683.39 K | 560.76 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 28.78 | 27.36 | 21.57 | 24.59 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -263 | 38.29 K | 133.03 K | 51.74 K |
