GAEC OLLIVIER-SPARFEL, une entité juridique Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), existe depuis 2003.
Basée à LOCTUDY (29750), elle se spécialise dans 0111Z. L'entreprise GAEC OLLIVIER-SPARFEL se focalise principalement sur culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, GAEC OLLIVIER-SPARFEL est dirigée par Marc Sparfel, qui agit en tant que Gérant.