BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN (L'AUTENTHIQUE), une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2003.
Établie à GUEBWILLER (68500), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN (L'AUTENTHIQUE) met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2018, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 1.2 M €, soit un million deux cent deux mille cent dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 25.82 K €.
Au terme de l'exercice 2021, BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN (L'AUTENTHIQUE) disposait d'une trésorerie de 12.88 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN (L'AUTENTHIQUE) dénombre 10 - 19 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN (L'AUTENTHIQUE) est administrée par Jean Perrin, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 1.2 M | 1.27 M |
| Marge brute (€) | - | - | 585.56 K | 652.81 K |
| EBITDA (€) | - | - | 28.14 K | 141.93 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 28.14 K | 92.98 K |
| Résultat net (€) | - | - | 25.82 K | 19.85 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 2.15 | 1.56 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 41.4 | 77.51 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2018 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 3.86 | 2.59 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 497.48 K | 593.57 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 41.38 | 46.56 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2018 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 48.71 | 51.21 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 2.34 | 11.13 |
| BFR (€) | -143.24 K | -147.76 K | -54.01 K | 13.24 K |
| BFRE (€) | -241.52 K | -183.25 K | -166.35 K | -109.38 K |
| BFRHE (€) | 85.9 K | 22.35 K | 88.3 K | 81.16 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | -16.4 | 3.79 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -50.51 | -31.32 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 290.8 M | 283.48 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 27.47 | 23.73 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 41.96 | 38.98 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2018 | 2016 |
| Dette nette (€) | -756.48 K | -839.41 K | -581.37 K | -698.63 K |
| Font de roulement (€) | -143.24 K | -147.76 K | -54.01 K | 13.24 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100.01 |
| Trésorerie (€) | 12.88 K | 13.65 K | 24.54 K | 41.46 K |
| Dettes financières (€) | 486.42 K | 570.13 K | 388.8 K | 575.69 K |
| Ratio d'endettement (%) | -1.05 K | -2.01 K | -932.36 | -2.73 K |
| Autonomie financière (%) | 0.15 | 0.07 | 0.16 | 0.04 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2018 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 282.94 K | 282.93 K | 217.11 K | 164.41 K |
| Liquidité générale | 14.6 | 10.04 | 20.87 | 19 |
| Liquidité réduite | 14.6 | 10.04 | 20.87 | 19 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.18 | 0.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 528.56 K | 522.28 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2018 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 35.26 | 32.99 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | -6.54 K | -6.3 K |