BOIS GUILLAUME FOOD, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2003.
Localisée à BOIS-GUILLAUME (76230), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. La société BOIS GUILLAUME FOOD se concentre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2017, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 1.3 M €, soit un million deux cent quatre-vingt-quinze mille quatre cent soixante-dix-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 68.08 K €.
À la clôture de l'exercice 2022, BOIS GUILLAUME FOOD affichait une trésorerie de 18.3 K €.
En termes d’effectifs, BOIS GUILLAUME FOOD dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOIS GUILLAUME FOOD est sous la direction de Aurelien Damour, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 1.3 M | 1.21 M |
| Marge brute (€) | - | - | 751.53 K | 626.06 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 178.59 K |
| EBITDA (€) | - | - | 222.77 K | 93.49 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | 85.1 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 209.73 K | 83.47 K |
| Résultat net (€) | - | - | 68.08 K | -53.78 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 5.26 | -4.45 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 39.75 | -386.68 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 6.51 | -5.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 805.86 K | 608.01 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 62.21 | 50.34 |
| Croissance | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 58.01 | 51.83 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 17.2 | 7.74 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 14.79 |
| Gestion BFR | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 603.86 K | 193.22 K | 146.92 K | 186.8 K |
| BFRE (€) | -234.39 K | -427.65 K | -429.4 K | -460.95 K |
| BFRHE (€) | 819.84 K | 599.88 K | 536.52 K | 606.92 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 41.4 | 56.45 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -120.98 | -139.3 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 1.9 Md | 2.01 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 149.36 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 144.7 | 139.42 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | -43.75 K |
| Dette nette (€) | -791.72 K | -785.24 K | -835.45 K | -1.01 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | -3.62 |
| Font de roulement (€) | 603.74 K | 193.22 K | 146.56 K | 186.41 K |
| Couverture du BFR | 99.98 | 100 | 99.75 | 99.79 |
| Trésorerie (€) | 18.3 K | 21 K | 39.44 K | 40.44 K |
| Dettes financières (€) | 518.53 K | 357.58 K | 426.95 K | 571.22 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | 23.09 |
| Ratio d'endettement (%) | -157.96 | -265.61 | -487.75 | -7.26 K |
| Autonomie financière (%) | 0.97 | 0.83 | 0.4 | 0.02 |
| Solvabilité | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 291.37 K | 448.66 K | 447.58 K | 478.91 K |
| Liquidité générale | 108.91 | 77.32 | 65.94 | 61.77 |
| Liquidité réduite | 108.91 | 77.32 | 65.94 | 61.77 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.3 | -0.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 425.68 K | 447.92 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 26.28 | 29.74 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 13.72 K | 89.85 K |