EPICURES TRAITEUR, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2003.
Située à ANNEMASSE (74100), elle est active dans le secteur d'activité 5621Z. Cette entité EPICURES TRAITEUR se consacre essentiellement services des traiteurs.
Pour l'exercice 2016, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 440.45 K €, soit quatre cent quarante mille quatre cent quarante-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à -23.82 K €.
Au terme de l'exercice 2016, EPICURES TRAITEUR révélait une trésorerie de 48.69 K €.
En matière de gouvernance, EPICURES TRAITEUR est dirigée par Alain Rossat, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 440.45 K | 430.03 K | 434.21 K |
| Marge brute (€) | 138.67 K | 136.4 K | 127.72 K |
| EBITDA (€) | -15.92 K | 8.19 K | 10.1 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -17.51 K | 7.01 K | 9.33 K |
| Résultat net (€) | -23.82 K | 4.91 K | -1.02 K |
| Taux de marge nette (%) | -5.41 | 1.14 | -0.23 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 63.65 | -36.07 | 5.51 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | -8.3 | 1.88 | -0.39 |
| Valeur ajoutée (€) * | 122.68 K | 132.14 K | 115.92 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 27.85 | 30.73 | 26.7 |
| Croissance | 2016 | 2015 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 31.48 | 31.72 | 29.41 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -3.61 | 1.91 | 2.33 |
| BFR (€) | -137.37 K | -109.93 K | -102.36 K |
| BFRE (€) | -238.97 K | -193.71 K | -189.32 K |
| BFRHE (€) | 50.02 K | 38.41 K | 47.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | -113.84 | -93.31 | -86.04 |
| BFRE en jours de CA (j) | -198.04 | -164.41 | -159.14 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 60.35 M | 45.25 M | 56.4 M |
| Délais de paiement clients (j) | 41.45 | 36.91 | 47.31 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 180 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.18 | 0.16 | 0.14 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dette nette (€) | -275.75 K | -234.7 K | -240.71 K |
| Font de roulement (€) | -140.26 K | -115.62 K | -105.29 K |
| Couverture du BFR | 102.11 | 105.17 | 102.87 |
| Trésorerie (€) | 48.69 K | 39.67 K | 36.61 K |
| Dettes financières (€) | 2.33 K | 4.73 K | 17.9 K |
| Ratio d'endettement (%) | 736.91 | 1.73 K | 1.3 K |
| Autonomie financière (%) | -16.09 | -2.87 | -1.03 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 319.22 K | 263.95 K | 256.49 K |
| Liquidité générale | 31.32 | 30.53 | 33.78 |
| Liquidité réduite | 31.32 | 30.53 | 33.78 |
| Couverture de la dette | -0.32 | 0.1 | -0.02 |
| Salaires et charges sociales (€) | 149.31 K | 124.08 K | 113.02 K |
| Structure de l'activité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | 28.64 | 24.75 | 20.15 |