SUSHI SHOP RESTAURATION, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2003.
Située à COURBEVOIE (92400), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. La société SUSHI SHOP RESTAURATION met l'accent sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2024, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 111.44 M €, soit cent onze millions quatre cent trente-six mille quatre-vingt-dix-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 3.98 M €.
Au terme de l'exercice 2024, SUSHI SHOP RESTAURATION disposait d'une trésorerie de 944.53 K €.
En termes d’effectifs, SUSHI SHOP RESTAURATION compte 1 K - 2 K salariés, selon les données disponibles de l'année .
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 111.44 M | 116.09 M | 116.85 M | 135.71 M |
| Marge brute (€) | 37.35 M | 35.52 M | 39.26 M | 51.81 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 451.31 K | -2.45 M | -498.99 K | 6.64 M |
| EBITDA (€) | -1.18 M | -2.76 M | -18.33 M | 3.79 M |
| EBITDA - EBE (€) | 1.63 M | 311.27 K | 17.83 M | 2.85 M |
| Résultat d'exploitation (€) | -3.55 M | -5.04 M | -20.92 M | 1.25 M |
| Résultat net (€) | 3.98 M | -3.17 M | -22.17 M | 561.04 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.57 | -2.73 | -18.97 | 0.41 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.96 | -18.67 | 126.42 | 12.11 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 3.02 | -2.65 | -25 | 0.61 |
| Valeur ajoutée (€) * | 32.43 M | 27.68 M | 31.42 M | 42.91 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.1 | 23.84 | 26.89 | 31.62 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 33.52 | 30.59 | 33.6 | 38.18 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.06 | -2.38 | -15.69 | 2.79 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.4 | -2.11 | -0.43 | 4.89 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -47.25 M | -47.59 M | -45.8 M | -42.18 M |
| BFRE (€) | -96.21 M | -80.29 M | -77.1 M | -60.11 M |
| BFRHE (€) | 47.72 M | 29.64 M | 26.68 M | 11.18 M |
| BFR en jours de CA (j) | -154.75 | -149.63 | -143.06 | -113.46 |
| BFRE en jours de CA (j) | -315.13 | -252.43 | -240.82 | -161.66 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 14.57 T | 9.43 T | 8.54 T | 4.16 T |
| Délais de paiement clients (j) | 163.83 | 105.71 | 104.72 | 43.01 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 180 | 180 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 6.58 M | -116.13 K | -1.34 M | 6.05 M |
| Dette nette (€) | -109.27 M | -99.52 M | -102.73 M | -80.98 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.91 | -0.1 | -1.14 | 4.46 |
| Font de roulement (€) | -48.17 M | -48.81 M | -47.87 M | -43.76 M |
| Couverture du BFR | 101.95 | 102.56 | 104.51 | 103.73 |
| Trésorerie (€) | 944.53 K | 2.55 M | 3.02 M | 5.93 M |
| Dettes financières (€) | 9.62 M | 15.97 M | 20.05 M | 20.16 M |
| Capacité de remboursement (€) | -16.59 | 856.92 | 76.8 | -13.38 |
| Ratio d'endettement (%) | -521.13 | -585.69 | 585.82 | -1.75 K |
| Autonomie financière (%) | 2.18 | 1.06 | -0.87 | 0.23 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 100.17 M | 85.6 M | 84.09 M | 65.93 M |
| Liquidité générale | 47.35 | 36.46 | 35.41 | 26.07 |
| Liquidité réduite | 47.35 | 36.46 | 35.41 | 26.07 |
| Couverture de la dette | 0.6 | -0.34 | -3 | 0.06 |
| Salaires et charges sociales (€) | 34.99 M | 36.49 M | 37.96 M | 33.06 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 25.54 | 23.18 | 24.65 | 16.77 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 278.69 K | 0 | 462.28 K | - |
